從晶華酒店門口載完客人，引擎還沒熄就聞到地下室飄上來的什麼香氣。收工了。肚子叫得比對講機還大聲，我把車停好直接走進去，想說都到了就吃一頓犒賞自己。
CIRCUM- 在晶華 B2，說真的位置有點可惜，地下二樓嘛，你要不是特地來根本不會發現。推開門進去冷氣很舒服，座位大概坐了六七成，服務生馬上過來帶位，動作很自然，不是那種背稿式的歡迎光臨。好感度先加了。
這間走的是法菜結構配中式味道的路線，菜單上寫得蠻文青的，我看了大概 43 秒就放棄研究直接問服務生推薦。套餐 3,880 一個人，老實講我猶豫了一下，畢竟開計程車的平常吃個便當就解決了。結果第一道上來我就覺得——嗯，錢花對地方了。
鴿子那道超厲害。外皮脆到不行，咬下去肉汁直接噴出來，我本來還想拍照結果手機快沒電就算了，反正照片也拍不出那個味道。牛肉塔塔也是亮點，生牛肉處理得很乾淨，入口有一種涼涼的鮮甜，跟我以前吃過的完全不同等級。
中間有道海參，做成那種看起來像肥肉的形狀，我閉著眼睛咬了一口還真的以為是五花肉。傻眼。怎麼做到的我不知道，反正就是很厲害。
甜點比較特別，有點像抽盲盒，每個人拿到的可能不一樣。我那份是中式傳統路線的，嗯，怎麼講，沒有到很合我的口味——不對，應該說不難吃但就不是我的菜，我比較偏西式甜點那掛的。
要講缺點的話就是吃太久。我算了一下前後將近 3 個半小時，菜跟菜之間等蠻久的，吃到後半段整個人有點恍神，差點在位子上打瞌睡，好在最後幾道又把精神拉回來。餐廳在 B2 這件事嘛，氣氛是有做起來啦，但你就是會想如果在高樓層有窗景那該多好。
服務是真的沒話說。不是那種一直問你還好嗎的煩人型，是你杯子快空了他就默默倒水，你在看菜單他就站旁邊等你問但不會催你。很舒服的距離感。
結完帳出來 9,126 塊，兩個人——對我帶了一個朋友，不然這種餐廳一個人吃也太寂寞。在電梯裡我朋友說值得，我肚子也表示同意，飽到有點撐，走回停車場的時候一直打嗝。好像是米其林一星吧，但說真的我去之前根本不知道，吃完才覺得，嗯，有那個水準。
肚子現在想起那個鴿子還會咕嚕一下。下次如果又載客人到晶華附近，搞不好會再繞下去吃。搞不好啦。