記得二十年前第一次吃炸雞，還是美式速食那套，現在韓式炸雞攻佔百貨公司美食街，時代真的變了。
中友B棟的bb.q就在手扶梯旁邊，經過時那個炸雞香味⋯⋯不對，應該說是醬汁混合熱油的味道，很難不被吸引。我帶外孫女來，她說同學都在討論這家。站在櫃檯前研究菜單，發現一個問題：單主餐跟雙主餐價差約一百五？還是一百二？記不清了，但重點是想吃炸雞就得點雙主餐，這設計挺聰明。
我點了雙主餐，炸雞選蜂蜜蒜味，另一個主餐選烤豬五花。等餐時觀察其他客人，大多是年輕人或家庭客，氣氛算熱絡。十二分鐘後餐來了，炸雞剛起鍋那種燙，外皮確實酥脆，這點沒話說。蜂蜜蒜味醬汁甜中帶鹹，蒜香明顯但不會嗆，我個人覺得調得不錯。
份量呢⋯⋯這就是問題所在了。
套餐附的柚香蘿蔔小碟，大概只有五六片？外孫女吃了三塊炸雞就說飽，我心想這孩子胃口太小，結果自己吃完剩下的，發現確實不是很撐。後來我有次用外送平台點，想試試那個辣炒年糕，看到價格一百四十一元，猶豫了三秒還是點了。送來打開⋯⋯用便當店湯碗那種大小的容器裝，年糕條數我數了，十三條。十三條要一百四十一元，換算下來一條十塊錢？這數學題讓我這個退休數學老師都覺得不可思議。
不過話說回來，現在什麼都漲價，房租成本人事都在漲，餐飲業經營確實不容易。我在學校教了三十五年，最常跟學生說的就是凡事要從多角度思考。站在消費者角度，確實覺得貴；但站在經營者角度，百貨公司抽成、食材進口、人力成本，這些都是現實問題。
服務態度這點我必須說好話。店員年輕小夥子，有禮貌，點餐時我問了很多問題（哪個口味比較不辣啦、套餐差別在哪啦），他都耐心回答，沒有不耐煩。這在現在的服務業已經算難得，我見過太多店員臉臭得跟欠他錢一樣。
回到炸雞本身，現炸這點真的加分。我吃過那種回溫的炸雞，皮軟肉柴，完全兩回事。這裡的炸雞咬下去有喀滋聲，雞肉還保有肉汁，以技術面來說是及格的。只是⋯⋯唉，我的胃跟錢包在拔河。胃說好吃想再來，錢包說你退休金要省著點用。
最後這樣算起來，如果是偶爾解饞、不在意價格的話，這家可以試試。但要說划算？那就見仁見智了。我個人大概三個月來一次就好，畢竟退休生活還是要精打細算。那個辣炒年糕⋯⋯除非哪天中樂透，不然我應該不會再點第二次了。