走進騎樓就聞到一股奶油跟炭烤混在一起的味道，還帶點焦香。 8 點 15 分左右吧，想說下班經過順便買個晚餐回家，結果店裡已經坐滿了，我還在門口站了大概 12 分鐘才有位子。老闆是個看起來像外國人的大叔，但講的是標準國語，有夠反差。
點了花生醬培根起司牛堡。麵包烤到表面有點硬硬脆脆的那種，咬下去會有喀滋的聲音。培根煎得很酥，一咬就斷，不會軟趴趴的。我本來以為花生醬配培根會不會太怪，結果吃下去發現意外合拍——花生醬的甜配上培根的鹹香,再加上起司的濃郁,整個味道竟然有種說不上來的協調感。肉排也夠厚,咬下去還會噴汁,搭配洋蔥、生菜、酸黃瓜那些配菜,吃起來不會膩。
真的假的。
這間我其實來過兩次了。第一次是朋友帶我來的,那時候點的是墨西哥辣味的,但這次想試試看經典款。兩個口味比起來,花生醬這款比較溫和,辣味那個會辣到額頭冒汗,不過麵包都一樣酥脆就是了。薯條也炸得不錯,外面酥內裡軟,單吃就很夠味。
話說這間店的位子真的很少,大概只有 6、7 個座位吧,我記得好像是。生意很好,翻桌很快,但如果你剛好遇到尖峰時段還是得等一下。老闆雖然表情酷酷的,但服務很細心,看我在看 menu 猶豫,還會主動問「第一次來嗎?」然後推薦幾款招牌。
價格的話——一個堡加薯條大概是 200 多塊,忘記確切數字了,但印象中不會超過 300,以這個份量跟味道來說算是蠻划算的。吃完整個很撐,那種撐到需要解開皮帶的那種。
裝潢很樸素,就是一般小店那樣,盤子也是簡單的美耐皿盤,沒什麼花俏的東西。但我覺得這樣反而好,重點都在漢堡上。肉質多汁、麵包酥脆、配料新鮮,這三個做到位就夠了。
走出店門時已經快 9 點了,騎樓還有兩個人在等位子。我邊走邊打嗝,那個培根的香味好像還留在嘴裡,回家路上一直在想下次要不要試試看雞腿排的。