板橋不是我常去的地方,但那天和朋友約在附近逛街,走著走著就餓了,臨時翻了一下地圖,看到龍囍茶檔的評論超多,心想既然在附近,就進去坐坐看吧,反正也不趕時間。
店裡的空間不大,大概只能容納十幾個人,座位排得有點緊,但牆上掛著幾幅繁體字的舊海報,燈光偏黃,桌上擺著傳統的茶餐廳瓷杯,進門的瞬間有種被時光拉回香港某條窄巷的感覺。我朋友說:「這個裝潢是真的有在用心弄欸,不是亂貼幾張照片就算了。」我點頭,先找位子坐下來,把外套掛在椅背上,翻開菜單。
菜單是那種塑封的厚重款,品項不少,分了早午茶、港點、炒飯麵幾大類。我們兩個人,最後點了冰火菠蘿油、腸粉、蛋撻,還各自點了一杯絲襪奶茶。服務生態度很自然,不會讓人覺得有壓力,點完單也沒有一直來催問。
絲襪奶茶端上來的時候,我先喝了一口,有點燙,但那個茶香是真的紮實,不是便利商店那種奶茶甜膩的感覺,是帶點微苦的錫蘭茶底,奶味沉在後段,喝完嘴裡還留著香氣。我朋友說比她在台北某家網紅港式餐廳喝到的還要好,我覺得這個評價還蠻有說服力的,因為她算是有點挑剔的人。
冰火菠蘿油大概是那天讓我印象最深的一道。
外皮真的酥,咬下去有聲音,那種輕盈的脆感,不是那種油炸感,比較像是剛出爐麵包皮的質感。裡面的麵包體還帶著熱度,中間夾著一片冰奶油,那個冷熱對比是我以前在台灣很少吃到這麼明顯的。我吃了第一個覺得不夠,又加點了一份,兩人一起配著奶茶吃完,整個有點捨不得吃完的感覺。這個真的是要來現場吃才行,外帶回家估計酥感會打折扣。
腸粉是我後來沒想到也不錯的一道。皮薄到幾乎是半透明的,蝦仁放了四顆還是五顆,我記得有點模糊,反正份量不算少,每顆都是實心的,不是那種縮水版本。醬汁是甜醬油底加了點麻油,搭起來很順。我吃港點其實不算太有經驗,但這個腸粉吃起來就是不會有吃到廉價食材那種空洞感,朋友說這種水準在台灣已經很少見了。
蛋撻的部分,外皮確實酥脆,吃起來有奶油層次,但蛋液我覺得稍微偏甜,朋友倒是吃得很開心,說她就喜歡甜一點的版本。我自己偏好蛋味重一點,所以這個算是主觀喜好差異,不能說是問題,就看個人口味囉。
整個用餐過程大概花了一個半小時,中間服務生有來補過一次水,沒有催桌的感覺,板橋這一帶有時候午餐時間人多翻桌壓力大,這家算是讓人坐得比較自在。環境有聲音,不是安靜的那種餐廳,但也不會吵到影響講話。
後來我自己查了一下,有看到一則評論說外帶體驗不太好,提前預約取餐時間卻沒有準時給餐,這個如果是真的確實有點可惜,時間卡準了才去拿,結果還要等,換我也會不開心。我這次是內用,所以沒有遇到這個情況,不過如果下次要外帶的話,可能會多留個15分鐘的緩衝,或乾脆直接進去坐著吃比較保險。
有一點我後來有點後悔的是,當天沒有多點一份腸粉帶回去給媽媽嚐嚐。她很喜歡吃港式點心,在台灣又很難找到讓她覺得接近原版口感的腸粉,我事後想到才覺得,早知道就多帶一份。下次去龍囍茶檔的話,這個一定要補上。