那天原本只是想找個地方解決午餐，沒想到一查地圖，發現鹽埕埔站附近有間評論超多的鴨肉飯老店，地圖上的照片看起來就是那種灰灰舊舊、沒什麼裝潢，但光看排隊人潮就知道味道不會差的那種店。本來打算走去附近的連鎖快餐，結果鬼使神差就跟著導航走過去了。
到現場看到門口已經有一排人，大概7、8個人站在外面等。我有點猶豫，因為午休只有1小時，在外面等超過20分鐘就不划算了。但既然都走過來了，就先觀察一下狀況好了。發現這裡內用跟外帶是一起排的，要先自己去找位置，再去排隊點餐，這個流程第一次來還真的有點搞不清楚，我記得我在門口站了快3分鐘才弄懂要先搶位子。
座位區比我預期的要小，大概就是10幾張桌子的規模，桌子是那種長型共用桌，旁邊坐的是一群剛爬完山的歐巴桑，聽她們聊天說是爬了南壽山下來專程來這裡吃的。我後來終於排到、點了鴨肉飯跟下水湯，坐下來等了差不多5分鐘就上餐了。
鴨肉飯端上來的視覺效果是真的不錯，一碗白飯上面鋪了好幾塊鴨肉，淋上深褐色的肉燥，旁邊還有一點菜。鴨肉是無骨的，這點我很喜歡，不用吐骨頭，對於午休要快點吃完的OL來說是個加分項。
吃了幾口之後我開始覺得有點複雜。鴨肉本身有淡淡的炭香味，這個香氣是真實存在的，不是那種調味料堆出來的味道。但也因為是烤過的關係，肉質偏乾，沒有我期待的那種滑嫩感。如果是喜歡帶點嚼勁的人可能會喜歡，但如果你跟我一樣習慣雞肉飯的那種軟嫩，鴨肉飯確實需要適應一下。
下水湯倒是讓我出乎意料。我其實不是很常喝內臟湯，但這碗湯的清爽程度讓我有點驚訝，裡面加了冬菜，湯頭喝起來清淡但有層次，內臟處理得很乾淨，沒有腥味。那碗湯大概是整餐裡讓我最滿意的部分，喝完感覺很舒服。
肉燥飯風格的淋汁配上白飯，味道是偏鹹偏香的，整碗吃完很有飽足感。我點的是一般份量，大概是100多元的組合，對高雄物價來說算合理，不過份量真的不小，我差點吃不完。
我坐在那裡吃飯的時候看了一下四周，裡面客人的年齡層挺廣的，有學生、有上班族、也有帶小朋友的家長，感覺是真正在地人也來、外地觀光客也來的那種店。店員動作很快，翻桌速度也不慢，整個用餐環境雖然不算舒適，但效率很高。
排隊這件事，說實話，高峰時間大概要有等15到20分鐘的心理準備。如果是平日去的話，評論裡說平日完全不用排，我沒有遇到這種好事，也許是我挑的時間點不對，到現場已經下午1點多了，人還是很多。不過整體等待時間不算太誇張，如果是周末特地來鹽埕區玩的外地人，我覺得是可以排的。
鴨肉珍這種店存在的意義，我覺得就是那種台灣老城區才有的底氣，不靠裝潢、不靠網紅行銷，純粹就是這個東西一直在這裡，幾十年了還是有人要來吃。喜不喜歡是個人口味問題，但值不值得來走一趟，我覺得是值得的。
吃完出來，高雄的太陽還是那麼烈，走回捷運站的路上，我在想下次如果再來鹽埕埔，還要不要再進去坐一次。大概會吧，畢竟下水湯那個清爽的感覺，在台北找不太到。
