鹽埕埔這一帶老店不少，但真正讓三代人都買單的，沒幾間。上個月帶著媽媽和兩個小孩第一次來高雄婆婆冰旗艦店，走進去的瞬間我愣了一下，這裡的裝潢跟我想像的傳統冰品店完全不一樣。 推開門，第一眼是挑高的空間和大片採光，座位比我預期的多很多，目測應該有五、六十個位子，家庭客可以放心來不用怕沒地方坐。走到座位區，桌面摸起來涼涼的，厚實有份量，問了店員才確認，真的是大理石桌面。說真的，這種質感在一般冰品店幾乎看不到，難怪不少客人說氣氛有點像星巴克，但婆婆冰這裡更輕鬆，帶小孩來不用一直壓住他們，鬧一點沒關係。 點餐這關是讓我最猶豫的時候。媽媽要傳統剉冰，我想試仙草凍，兩個孩子各有意見，花了快5分鐘才決定好。最後點了3份剉冰、1碗紅豆湯、1份仙草凍，5樣東西加起來大概220元左右，平均一人不到50元，對家庭聚餐來說是很能接受的價位，一份大概40到60元之間。 剉冰端上來的時候，料是真的多。紅豆下面壓得扎實，一匙挖下去都是料，不是那種靠冰撐場面的作法。媽媽吃了一口說「這就是以前的味道」，我猜她不是在說甜度，是在說那種料理的心意。紅豆燉得綿，不是糊爛的那種，還保留一點豆皮的嚼感，我媽叫我記下來，說下次還要來吃這個，態度非常認真。 仙草凍是孩子搶著要的。Q度算是我吃過比較好的，切塊大小也適中，不是那種薄片應付一下的程度。小孩挖了兩口就開始你爭我奪，後來我自己也跟著吃了幾匙。說到底仙草這東西不容易做出差異感，但這裡的版本吃起來沒有苦澀尾韻，連平常不太吃仙草的孩子都接受了，這點讓我有點意外。 紅豆湯是媽媽點的，我沒搶到多少。她喝了一半推過來給我，說「你試一口」，那口喝下去是偏甜的甜，但不黏膩，紅豆很完整，顆顆分明不糊爛。我猜火候控制有一定功夫，不然紅豆很容易煮到碎掉失去口感。 吃到一半，媽媽突然說「欸，這家有賣茶葉蛋喔」。我抬頭看了一下旁邊的展示區，確實有。她去買了2顆回來，說醃得很入味，蛋白很Q，蛋黃也沒有乾硬的問題。我吃了一顆，鹹香夠，配甜的冰品有點奇特，但媽媽說這樣才是古早的吃法，我不確定這個說法對不對，但她很開心就好。 環境這塊值得多說一點。旗艦店的空間感和舊式冰品店比起來差很多，採光、動線、座位分配都有認真規劃。兩個孩子在裡面走來走去我沒有太緊張，空間夠寬，不會一轉身就撞到鄰桌。媽媽說這種地方帶長輩來也可以，不用擔心走動不方便，她特別提了一次「以後帶阿嬤來沒問題」。夏天應該人很多，建議早一點來或是避開假日正中午的尖峰時段。 等餐時間大概10到15分鐘，假日客人看起來不少，但出餐速度算合理，沒有等到焦慮的程度。店員態度親切，結帳也乾脆，不是那種要催才動的感覺。 這次來高雄婆婆冰旗艦店，是帶著三代人的行程，結果三個世代都沒有意見，媽媽滿意傳統味道，孩子喜歡仙草和剉冰的料，我自己覺得這個價位吃到這樣的品質和空間，是踏實的。鹽埕埔捷運站走過來不遠，下次來高雄還會再帶家人來。
