肚子餓到不行，偏偏孩子剛睡著，一個人出門找吃的那種自由感有點爽。拿起手機 Google 了一下台東這邊的料理，看到馨香蘭餐廳的評分不算低，心想平常開車經過那條路不知道幾次了，感覺做的是團客生意，一直沒有衝動要進去試試看。那天反正閒著，就騎車過去了，心想姑且試試看，不好吃大不了下次不來。 到了門口才發現真的有一團客人在裡面用餐，目測大概有 20 幾個人坐了一整桌，服務員忙進忙出的，我站在門口等了一下沒人來招呼，大概等了 3 分鐘吧，有點不知道該怎麼辦，門口就我一個人站著，有點尷尬又有點好笑。後來直接走去廚房那個方向喊了一聲，才有人出來帶我去坐。這個環節嘛，說好聽是充滿台東在地人情味，說直接一點就是，你是外來散客要主動一點，不要站在那邊傻等。 點菜的時候我問說有沒有鹽烤魚，服務員翻了一下菜單說沒有這道，我有點傻眼，印象中好像在哪裡看到有提到這道菜，不過也可能是我記錯了，時間久了記憶會混淆。就直接看菜單點了幾樣，以下是我印象比較深的幾道： 一、竹筍湯：湯底清甜，竹筍的甜味出來了，不是那種加很多味精的那種甜，喝起來真的很舒服，我大概喝了兩碗，不對，應該是三碗，最後一碗還跟服務員加的，有點不好意思但加了。台東的竹筍就是不一樣，這碗湯是整頓飯讓我最滿意的部分，清清淡淡但很夠味。 二、三杯雞：這道沒什麼特別驚喜，就是正常水準的三杯雞，羅勒香氣有，醬汁稍微偏甜了一點點，不過配白飯很合，孩子在家也是愛吃這種口味的料理，下次帶他來點這道應該沒問題。 三、炒時蔬：當天是空心菜，用台東在地的菜，炒得很脆，蒜頭香氣也有，簡單但沒話說，就是那種很下飯的炒青菜，大人小孩都能接受的口味。 四、白飯：這點我要特別提，米不錯，台東米就是不一樣，吃白飯配湯就很滿足那種感覺。我兒子在家很愛吃白飯，改天帶他來應該可以接受這裡的飲食風格，不挑食的孩子大概都會喜歡。 整體下來吃得還算開心，我一個人點了三樣加湯，結帳好像是 285 還是 295？說實話有點忘了，反正不貴，台東的物價本來就比台北親切多了，吃飽不心痛。 有一個地方讓我有點意外是環境。我本來以為做團客的地方就是那種很大、很熱鬧、有點吵的感覺，結果實際上雖然那天有一桌團客，但那個區域跟散客的區域稍微隔開，我坐那邊算是安靜，可以好好吃飯，沒有被打擾的感覺。 比較要注意的是，如果你來的時間點剛好有大型團客在，服務速度會慢一點。我從點菜到第一道菜上來等了大概 18 分鐘，竹筍湯還是最後才上的，整桌菜全部到齊大概是點完菜之後 35 分鐘，順序有點奇怪，但就當作是台東的慢活步調好了。帶小孩來的話，建議先準備個小玩具讓孩子打發等待的時間，不然等太久容易鬧。那個竹筍湯我自己在家試著做，就是做不出那個味道，可能是竹筍本身的問題，也可能是我廚藝真的不夠啦。 下次帶老婆小孩來台東，大概會再排進來一次。不會說非來不可，但如果剛好在附近，停下來吃頓飯是值得的。
下次再訪，我會更願意把時間留給中式料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台東縣台東市，把馨香蘭餐廳當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
