鍋底的香氣從門口就飄出來了,那個青花椒的味道——有點嗆、有點香,走過去的時候我整個人就站在那邊深呼吸了一下,忍不住。
那天大概是晚上 6 點 45 分吧,從醫院趕過來,身上還有一點消毒水的味道,一走進饞鬥鍋物就覺得有種解脫感,真的。我帶了同事一起來,她說之前想來但都沒排到,這次說好說歹才訂到位子。
進去之後先研究菜單。鍋底我選了青花椒,她選了原味,服務生說可以鴛鴦,就直接這樣處理掉了。肉品點了翼板牛——名字我記得,因為服務生特別說了一次油花很漂亮,讓我印象深一點。菜盤也點了,海鮮盤,裡面有蛤蜊,老實說我沒想到蛤蜊可以這麼大顆,每一顆都很飽滿,我跟同事兩個人愣了一秒。
火鍋這種東西,我覺得蛤蜊就是測試新鮮度最好的方式啦,縮一縮的那種就不太行,這裡的蛤蜊放進去很快就開了,看起來是真的新鮮。
對了,我帶了我養的柴犬一起來。本來有點緊張,怕店家不方便,但服務生完全沒任何為難,還幫牠準備了一盆清水。我有點意外,就那種「真的假的」的感覺,然後就很開心。牠在旁邊乖乖趴著,偶爾聞一下鍋的方向,還蠻可愛的。
翼板牛的部分——怎麼說,我本來以為火鍋的肉都大同小異,結果放進去涮了幾秒,咬下去那個口感,油花確實有到,不是硬的那種。霸王牛我也有點,厚切,口感很實在,比翼板牛重一點,兩種都點是對的。
飲料的部分有點意外,他們有手搖飲,還有冬瓜茶跟冰水,我就選了冬瓜茶,喝起來蠻舒服的,吃辣鍋配這個剛好。
兩個人吃下來,總共好像是 1,580 左右,我記得不太清楚,反正結帳的時候比我預期貴一點點,不過份量有到,海鮮 CP 也可以,加上他們有打卡送肉的活動,就還算划算啦。
吃完有附冰淇淋,口感比我想像的好,有那種稍微紮實的感覺,不是很水的那種。
那天吃到大概晚上 9 點出頭,走出去外面空氣有點涼,同事說還想再來,我也說好。後來我一個人在捷運上,還在想那個青花椒鍋底的香氣——就是那種不知道為什麼會記很久的味道,說不上什麼特別,但偶爾冒出來就會想再去吃一次。