台北的初夏總是這樣，才五月中就熱得讓人想躲進冷氣房。那天下午我穿過富錦街，原本只是想找個地方避暑，結果在一堆公寓中間看到這家「雲川水月」。老實說，第一眼還以為是哪個藝廊或設計工作室，完全沒想到會是餐廳。
門口那個曲面流水造景配上綠樹，低調的很有北歐感。我當時心想：這種地方應該超貴吧？結果進去看菜單，兩個人點3道前菜2道主食大概2000出頭，雖然不便宜但也沒想像中誇張。倒是穿過那條侘寂風格的礫石小徑時，差點在石頭上滑倒，還好服務人員很貼心提醒要注意階梯。
坐下來後點了柚香紫蘇芝麻米茄當開胃菜。老實說，我本來對「米茄」這東西完全沒概念，想像中可能是某種炸物？結果端上來是爽口清新的涼拌菜，那個柚香配紫蘇的香氣，真的是從來沒嘗過的味道。後來又點了牛肝菌栗子燉飯，那個味道完全超出預期，栗子的甜配上牛肝菌的土地氣息，根本是秋天的感覺被濃縮在一碗飯裡。
不過說實話，也不是什麼都好。那天我去的時候，菜單上大概有三分之一的品項都說沒有了，而且菜單本身看起來有點破舊，邊角都折損了。我當時心想：這種等級的餐廳，菜單怎麼會搞成這樣？
最讓我印象深刻的是那道天貝百菇鮮筍湯。我平常其實很討厭猴頭菇那種口感，但這個湯完全改變我的想法。而且裡面沒有任何素料，全是真材實料的菇類和筍子，非常健康。
服務方面真的沒話說，那位叫Nina的服務人員，專業又細心。因為我朋友吃素，她特別花時間解釋每道菜的成分和料理方式。雖然餐廳整體氛圍是那種禪意的安靜，但服務溫度一點都不冷。
吃完飯在富錦街散步消化時，我一直在想：這家店的定位其實蠻微妙的。說它是素食餐廳，但料理手法完全是精緻料理等級；說它是創意料理，但又處處看得到台菜和亞洲風味的影子。對葷食主義者來說，確實會覺得選擇有點少，但那些做出來的菜，真的讓人忘記自己在吃素。如果有吃素的朋友來台北，我應該會帶他們來這裡，2388加一成服務費的雙人套餐，以這種品質來說還算合理。