店門口有個小立牌,上面寫著今日套餐的選項,字有點小,我站在那邊瞇著眼睛研究了快兩分鐘。
那是第一次來隱燃,朋友說嘉義這邊有間燒肉丼吃起來不錯、價格還算合理,就說好一起去試試。進去之前先在門口選好餐——這個流程有點有趣,像在速食店又不太一樣,選項有好幾種,我最後選了「男子漢」,雞腿加豬肉片那個,份量看起來比較多。朋友選的是小女子。
食物上來大概等了十幾分鐘吧。份量確實大,主菜堆得蠻高的,視覺上很有衝擊感。雞腿排是一整塊,切開來還算好夾。不過——吃到第二口我有點停下來想了一下,這個雞腿排口感偏乾,汁水不太夠,調味也淡,我本來以為是燒肉應該會有點焦香感那種,結果比較像白切後拿去炙一下的感覺。
豬肉片也是,醬汁少,稍微乾了一點。
飯吃起來嗯——普通。就是白飯加點醬汁,沒有什麼特別的,我男子漢套餐裡面不是水波蛋,是蛋絲,這個我沒注意到,後來朋友把她的水波蛋分我一點,拌著飯吃才多了些濕潤感,不然整體吃起來確實偏乾偏柴。
配菜部分有驚喜。
高麗菜絲沙拉很普,這個老實說。湯是自取的,我去拿了一碗,喝了一口有點意外——雞肉燉的,湯裡還看得到骨頭,加了味噌豆腐,不是那種偷懶用粉沖的,是真的有熬過的感覺,喝起來暖暖的很舒服。這個湯是不另外收費的,我後來又去拿了一碗。甜點是紅豆豆花,古早味那種,不會太甜,不過份量真的少,我大概三口就吃完了,有點意猶未盡。
醋飲也有,吃完喝一口清口,我覺得這個搭配做得蠻有心思的。
兩個人吃完結帳,我記得不太清楚,大概三百多四百出頭?或是更便宜一點?反正不貴,以那個份量來說,我覺得cp值算是站得住腳。
吃完走出去,我在路邊和朋友說,整體不錯但還有點可惜,主菜再多汁一點會好很多。朋友說她那個牛肉片比我的雞好很多,下次要換著點。
下次應該會再去試試吧,換個選項看看。那個湯我還挺惦記的,冬天喝真的很暖。