Google 上有 3,647 則評論，分數高得像某種傳說。深溪路這間店，我騎車經過好幾次，總想著改天吧改天，直到某個下班後肚子突然餓得發慌的夜晚，才終於推門進去。
店內空間比想像中還要寬敞，燈光稍暗，走的是那種低調氣氛路線。我朋友說她不太喜歡這種昏黃感,但我倒覺得晚餐時刻這樣剛剛好,不會太刺眼。點了雙人海陸套餐 1,080 元,服務生說打卡可以多送一份肉,我笑著拿出手機按讚,心裡盤算著這價格要是東西不行那可就虧大了。
鍋底我們一邊選壽喜燒、一邊選牛奶味噌。肉盤上桌時份量之大器讓我愣了一下——板腱牛跟沙朗牛的油花在燈光下閃著光,厚度目測至少有 0.5 公分。有個媽媽帶小孩來的評論裡說她家孩子特愛壽喜燒鍋,我涮了一片牛肉沾蛋液才懂:甜度確實偏高,但那種甜是會讓人一口接一口的類型。
海鮮盤更誇張。蛤蜊每顆都澎得飽滿,透抽切成厚塊、咬下去彈牙又多汁,東石蚵仔肥美到我忍不住又加點一份。有人在評論裡寫「我第一次遇到火鍋店有杏仁茶」,我去飲料區找了找,真的有——濃郁得像現煮的那種,配火鍋喝有種奇妙的反差感。
醬料區收拾得很乾淨,種類比一般連鎖店還多。我調了蔥花、蒜泥、沙茶跟一點辣椒,朋友則是走蘿蔔泥柚子醋路線。她說這間店對帶寵物跟小孩的客人特別友善,服務生會主動幫忙拿狗碗,這點在評論裡被提過好幾次。
不過也有些細節值得注意。曾經有人中午 12 點多進店,站在櫃台等了一兩分鐘都沒人招呼,廚房的員工只是看一眼就轉頭繼續忙。我們那天是傍晚來,倒是沒遇到這狀況,但如果你急著吃飯可能要有點心理準備。另外牛奶味噌湯頭偏濃,搭配本來就重口味的壽喜燒會有點膩,下次我應該會兩邊都選昆布清湯。
兩個人吃到最後都撐著肚子,結帳含打卡送的肉還是 1,080。走出店門時看到旁邊愛買的停車場,才想起剛剛找車位找了快 10 分鐘。朋友說她已經跟老公約好下週再來,這次要帶他們家那隻柴犬一起。我想想手機行事曆,下個月 15 號好像也可以。