第一次到基隆潮境公園吃飯，我是衝著焼肉スマイル去的。背包客出門在外，我對燒肉店一向有點戒心，怕吃完荷包空空，肉還沒吃飽。這次想換個方式寫，乾脆自問自答，把朋友問過我的問題一次交代清楚。
問：為什麼會挑這間？
答：它就在潮境公園裡面，吃飯順便看海，一舉兩得。我帶著老婆一起去，大年初五的晚上，沒有訂位，到店發現整間客滿，結果兩人座居然不用等，運氣好到我自己都傻眼。進門前我就在想，窗邊那片海景會是這間店的重頭戲。
問：座位怎麼樣？
答：店裡大概有52個位子，座位分五排，前三排是四人座，後兩排是雙人座。想看海的話，要坐最右邊那一排，雙人座只有三張，真的要碰運氣。座位對個子高的人有點窄，我自己坐起來覺得膝蓋有點施展不開。
問：吃了什麼？
答：我們點了豚肉三拼和牛肉三拼兩種套餐，另外加點櫛瓜和雪花牛舌。肉的品質比我預期的好，豬肉烤起來很香，牛舌也不錯，兩個人邊烤邊搶。店裡是無炭火的烤法，不會一身煙味，吃完直接走去公園散步，衣服也不用特別處理。松板豬和雞軟骨這次沒點，雞軟骨我打算烤乾一點，吃起來應該會更脆。
問：套餐之外還有什麼好吃的？
答：蔥油拌飯我很喜歡，老婆也一直說好吃。還有一碗雞湯，喝起來很舒服，這個天氣來一碗剛好。店裡有自助沙拉吧，我老婆一個人就夾了三大盤，我看她吃得比肉還開心。我則是肉配生菜一口接一口，吃起來不會膩。飲料吧有冰沙、汽水、咖啡跟奶茶，選擇挺多，缺點是沒有無糖茶飲，愛喝無糖的朋友要自己留意一下。
問：用餐有沒有要注意的地方？
答：最需要知道的是用餐時間只有90分鐘。一邊夾菜、一邊顧烤網、一邊還要吃，真的有點像打仗，想慢慢聊天的人可能會覺得趕。我們是兩個人，分工還算順，我負責烤，她負責去沙拉吧補給，勉強趕得上。
問：停車跟廁所呢？
答：潮境公園裡有付費停車場，入口右邊就有一個，滿了再往前開還有第二個。店裡面沒有洗手間，要上三樓，或是走到戶外左手邊的廁所，帶長輩或小孩的話會有點麻煩，建議先上好再入座。
問：整頓飯最大的感想是什麼？
答：這間店的好，在於吃肉、吃菜、看風景可以同時進行。燒肉店常見的壓力是吃不夠或吃太膩，這裡有沙拉吧調節，節奏很好抓。唯一要放下的是慢慢吃的念頭，既然有90分鐘的限制，就乾脆把它當成一場有計畫的用餐。
問：預算有限的人划得來嗎？
答：我的算法很簡單，看吃進肚子裡的東西。肉本身品質不錯，再加上沙拉吧可以吃到飽、飲料吧可以續杯，蔥油拌飯跟雞湯又把胃墊得很實在。我平常出門住青旅、吃路邊攤，偶爾奢侈一次，這間讓我覺得錢花得有交代。吃完不急著離開，沿著公園走一圈，海風吹一吹，整個晚上就很完整。出門在外，能和老婆一起慢慢走一段，吹吹風，說說今天的見聞，這種時刻比任何一頓大餐都讓我記得久。
問：會再去嗎？
答：會。肉質夠好，份量也算剛好，沙拉吧跟飲料吧補足了飽足感，最重要的是有海可以看。我想挑個平日，試著搶一張窗邊的位子，再把松板豬跟雞軟骨補上。
最後照慣例記個帳：
用餐時間限制：90分鐘
店內座位：52個
點的餐：豚肉三拼、牛肉三拼各一份，另加櫛瓜與雪花牛舌
老婆吃的沙拉：三大盤
停車：園區內付費停車場，有兩處
下次要補：松板豬、雞軟骨
