那天下午下了一陣雨，林口的天氣比台北還悶，出了捷運站空氣裡黏答答的，走到錢都的時候鞋底已經沾了一層水漬。 我其實來這間不只一次了，大概有三四次吧，有幾次是自己一個人午休跑來，有幾次是跟同事兩三個人小聚。林口這一帶涮涮鍋選擇不少，但錢都算是我比較常回來的，主要原因很現實，穩定、不用花腦袋想。 走進去的時候店員帶位，我習慣坐靠邊的位子，自己一個人吃飯不喜歡佔中間的大桌。座位數量說多不多，說少也還好，但如果你是兩個人去，可能要注意一下，有時候位子排得比較緊，之前有一次我和朋友去，被安排的那個位子真的有點擠，那次體驗說實話不太好，不過今天是自己來，還好。 點餐方式是先結帳才出餐，這個如果你是第一次去可能會愣一下，因為放完點餐單店員不一定會主動說要去櫃檯，我第一次來的時候等了滿久才搞清楚流程，後來才習慣。價格大概落在三百多元，加上飲料冰淇淋是吃到飽的，算起來性價比還可以接受，不會讓我午休的荷包太痛。 湯底我點的是清淡的那款，好像是昆布？還是柴魚，我有點記不清楚了，但那個湯頭不會太膩，適合我這種吃完還要回去上班、不想整個下午都在漂油味的人。肉品那天的品質算不錯，涮起來軟嫩，不像有些店買比較便宜的肉，一下鍋就縮成一團。 海鮮的部分我通常會點蝦子或花枝，但那次我看菜單上有廣島牡蠣就試了一下，上來的時候摸起來還是硬的，問了一下店員，她說牡蠣本來就是這樣的，我當下有點傻眼，因為我自己料理過牡蠣，那個說法我是不太認同的。但我也沒繼續追，吃完發現口感其實沒有差到不能接受，所以就算了，但這個點確實讓我記了一下。 吃到中途，冰淇淋那邊人有點多，我大概等了一兩分鐘才拿到，口味選擇不多，就是普通的香草或巧克力之類的，不用抱太大期望，但有就夠了，算是涮完之後小小甜一下的收尾。 說到服務這件事，我必須說有點複雜的感受。這間店不同次去遇到的服務態度落差滿大的，有幾次店員態度還行，會主動幫你補湯、確認食材有沒有缺，但我也有遇過那種讓人不舒服的情況，客人不算太多，卻被硬安排共桌，跟對方說換位，被嗆的那種回應真的讓人很不爽。那次我老實說有點火，但後來沒有當場發作，只是在心裡記了一筆。所以這間店對我來說有點矛盾，食物本身算穩定，但服務的品質感覺跟值班的人很有關係。 雨天的話，地板真的要注意，入口附近容易濕，我那天差點滑一跤，穿著稍微硬底的鞋不是很安全，下次記得要留意。 整個吃下來大概用了四十分鐘左右，剛好在我午休時間的範圍內，吃完付帳走人，沒有拖太久。這種效率對上班族來說很重要，我不喜歡吃飯吃到要催自己趕快走的那種焦慮感，錢都這邊節奏還算快，翻桌速度看起來也有在控制，不會一直催你但也不至於讓你賴著。 記帳的時候，今天的火鍋加上飲料算下來三百五十幾塊，比我在附近隨便找個便當多一點，但可以吃到肉跟海鮮、還有甜點飲料，對午餐預算來說算是合理消費。如果是跟同事來，人均可能可以再壓低一點，之前好像有幾個人一起點不同湯底，但那次我記憶比較模糊了，大概是這樣。 總之，這間我還會再來，但可能不會特別期待驚喜，就是那種你知道去了不會踩雷、也不會太驚豔的地方。對我這種懶得每次都做功課的人來說，已經夠用了。
下次再訪，我會更願意把時間留給火鍋裡最有記憶點的那幾樣。如果你在新北市林口區，把錢都日式涮涮鍋-林口仁愛店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
