一進門就被香氣包圍,,牽著兩個孩子的手走進錢都。一進門就看到老闆在櫃檯忙進忙出,招呼客人點餐、收錢、還要關照廚房,動作俐落得很。我們三個人點了兩個套餐,想說小的吃不多,應該夠了。
結果肉片上桌的時候我愣了一下。這份量比我想像中多,一盤肉起碼有十幾片,厚度也夠,不是那種薄到透光的貨色。湯底選了昆布鍋,清清淡淡的,不會搶走食材本身的味道。煮到後面也不會越來越鹹,這點很重要,因為小孩會一直喝湯。菜盤裡什麼都有,高麗菜、玉米、南瓜、金針菇,還有幾塊凍豆腐,看起來就是新鮮的那種。
自助吧的東西比我預期的多。飲料有好幾種,冰淇淋是明治的,還有霜淇淋機,小孩看到眼睛都亮了。甜點那天有綠豆湯跟地瓜甜湯,我舀了一碗地瓜湯來喝,地瓜煮得軟綿綿的,甜度剛好不會太膩。老大吃完肉片又跑去裝了兩球冰淇淋,回來跟我說「媽媽這個好濃喔」。
不過說實話,服務生真的很忙。整個晚上我看到的大概只有兩三個人在跑場,客人一多就明顯應付不過來。我們那桌要加湯等了快十分鐘,中間還要自己招手兩次才有人來。但人家態度還是很客氣的,只是手腳確實慢了點。
吃到一半,隔壁桌一家四口也點了肉盤跟海鮮,我瞄到他們的蛤蜊跟蝦子看起來都挺新鮮。老二問我能不能下次也點海鮮,我說可以啊,反正這種價位吃火鍋,兩個大人加一個小孩花不到九百塊,比外面那些動輒破千的店實在多了。
結帳的時候老闆還在忙,但還是笑笑的跟我們說謝謝光臨。走出門口,小孩牽著我的手說下次還要來吃冰淇淋。我想,對啊,這種家庭式的火鍋店就是這樣,不用講究什麼氣氛或服務,東西乾淨新鮮、份量夠、價格合理,就已經是媽媽們心裡的好店了。