門口停了好幾台機車,我找了半天才把車塞進巷子旁邊一個勉強夠的空間。
這家店在昆陽附近那排店面,開了很多年我倒是信,我之前其實路過幾次都沒有特別注意,後來朋友突然傳訊息說「你去吃過沒」,我才認真去查了一下。看起來評價還不錯,就決定去試試。
進去的時候是中午十二點多,座位差不多坐了七八成滿。環境比我想像的還要整潔,沒有那種很舊的牛肉湯老店的感覺,桌子是乾淨的,冷氣有在運作。
點了咖哩炒麵加牛肉湯。
咖哩炒麵真的是讓我愣住的那道,端上來香味就很明顯,有鑊氣,那種炒過的香,不是悶出來的。牛肉多,而且嫩,不是那種炒過頭的橡皮感。我吃了幾口就停下來多看了一眼,心裡想「欸這個比我預期的好」。說是咖哩,其實孜然味蠻重的,有人可能不喜歡——我是還好,就是吃起來比一般咖哩更香一點,說不清楚,就是吃完會想再吃一口的那種感覺。
牛肉湯是清燉,湯頭說清淡是清淡,但有調過味,有一點點牛的甜味在裡面。以前我在台南喝過那種現宰溫體牛的湯,就是很純很鮮,沒有多餘的調味,金春發這個比較不一樣,湯頭更「有味道」一點,不是說哪個比較好,就是風格不同。牛肉片嫩,薑絲的量還蠻多的。
整頓飯吃下來兩個人花了大概四百多,我現在說不太準確,好像是四百六左右吧,一人份牛肉麵加一碗湯加一盤炒麵,份量是夠的,我是沒有特別覺得貴,就是正常台北的價格。
不過我第一次去的時候外帶了一份炒牛肉,回家吃的時候口味偏鹹,明顯的那種,加了一點白飯下去才能吃。我不知道是那天狀況不穩定還是外帶本來就會差一點,反正後來我都內用,沒有那個問題。還是說外帶比較容易出問題?不確定。
牛肉麵我只點過一次,185塊,清燉的,湯頭就比較淡,個人覺得沒有炒麵那麼驚喜,但牛肉品質是一樣好的。下次可能會換薑絲牛肉試試看,朋友說她很喜歡那道,說有點像熱炒的感覺,只是牛肉版。
這家已經來了大概三四次吧,不是每次都很驚豔,有時候就是吃了飽,有時候又覺得特別對味。很難解釋,就是那種會變成習慣的店——某天剛好在附近、剛好餓了,腦袋會自動想到這裡。