龍潭渥達尼斯磨坊那邊繞了一圈，說實話只是因為路過看到歐式城堡外觀就停車進去了。退休之後時間多，偶爾就這樣亂逛，反而撞到不少好東西。
走進去的第一眼——傻眼。
室內設計真的花了心思，挑高空間配上拱形窗，陽光從側邊打進來，感覺跟外面的農村地景完全不搭，可是又說不出哪裡怪，就是一種「這怎麼會出現在龍潭」的錯愕感。我在門口站了好一會兒才回神，服務人員已經過來招待了。
假日最好先訂位。我第一次去是臨時起意，桌子不多，等了將近 17 分鐘才有位子。不過等待期間可以在戶外坐坐，天氣好的話倒也不惱，就是夏天那次熱得要命，坐沒 3 分鐘就進去吹冷氣了。
菜單有點複雜——不對，應該說是選擇太多，老師慣了，習慣把東西搞清楚再點，結果光研究就花了快 8 分鐘。最後選了椒麻奶香鹹豬肉麵跟黑松露炒飯，朋友點了酸菜石斑魚，套餐加點了 50 元的酥皮濃湯。
先說椒麻那道。我本來預期是辣的，結果是麻香為主，那種麻不是讓舌頭麻木的感覺，而是讓整個味覺像是被調高了音量，之後每一口鹹豬肉的豬油香、鮮味都變得更清晰。說不好說，就是吃了以後很難停下來。豬肉的嫩度也讓我意外，我這個年紀吃太老的肉容易卡牙，這份不會。
酥皮濃湯值得花 50 塊。記得之前在某些牛排館吃的酥皮，多半是泡久了就軟塌，但這裡的酥皮剛上來的時候真的是脆的，敲一下有聲音，我到現在還記得那個脆。濃湯底下好像是南瓜或玉米的，我記得應該是南瓜，但也不確定，反正是甜的，搭起來不衝突。
松露炒飯是另一個驚喜。松露香氣夠，不是那種噴香精的假香，炒飯粒粒分明，這點我比較講究，黏成一塊的炒飯我看到就煩。
不過有一點要說——朋友點的酸菜石斑魚，他說到後面偏麻、有點吃不消，這我後來也嘗了一口，確實麻度比椒麻麵高不少，喜歡吃麻辣的可以，不喜歡的話要注意。還有那次加點套餐的前菜，上來是冷的，炸物冷了少了很多說服力，這點我不太懂為什麼。
金鑲魷魚塞飯佐蒜辣白醬我第二次去才點，意外地是我最想再點一次的一道。魷魚裡塞了炒飯，口感是Q的外層加上香的內餡，白醬帶蒜味，跟魷魚的海鮮味放在一起不突兀。老實說我解釋不太好，就是吃一口、停一下、再吃一口那種節奏。
環境舒服，停車方便，假日人不少。咖啡跟茶也都有一定水準，尾韻乾淨，適合吃完坐著發呆消化。附近有收費停車場，路邊免費的要停遠一點走過來，我上次停到差不多要走 4 分鐘。
說到底是值得再去的地方，不是因為氛圍網美，是因為食物本身有認真在做。