推開門，冷氣撲面而來，整個人都清醒了。
我是被朋友硬拉來的，說辛殿麻辣鍋公館店超不錯，要帶我來試試看。說真的，我對火鍋吃到飽一直沒什麼特別的期待，印象裡就是食材普普、湯頭死鹹、座位擠、人很吵——就那樣。結果那天的體驗讓我改觀了一點，雖然也不是完全沒問題啦。
座位是圓桌。這個蠻加分的，因為四個人圍坐起來不用一直側身講話，感覺比較親。點餐用填單的，填完服務員來收、食材直接送桌邊，不用自己排隊去拿，省了不少力氣。第一輪可以點12樣，吃完可以繼續追加，送餐速度也算快，我們幾乎沒有等很久的時候。
湯頭是微辣口味，辛香料的味道有到，不會那種死辣、但也不會沒味道——嗯，其實說完全沒味道也不對，就是比較溫和的那種麻辣，不是那種讓人流鼻涕的程度。對麻辣鍋很有要求的人可能會覺得不夠勁，我自己是還可以。
蝦子很新鮮。鮮蚵也肥，咬下去汁很多，這個我很喜歡。Prime牛肉的話，嗯，吃起來肉質確實比較好一點，其他的肉品我記得沒有特別驚豔，就是一般。蔬菜都乾淨，水蓮跟一些我叫不出名字的菜也有，算是品項蠻多的。
冰淇淋——這個是整個用餐過程最讓我意外的部分。
口味不是一般的草莓、芒果那幾樣。我記得有黑糖麻糬、鐵觀音，還有巧克力、抹茶，好像還有牛奶口味？不確定了。一樓是專人幫你挖，盛得很整齊漂亮，朋友說這很適合拍，確實。蛋糕那邊就不行了，試了一口沒什麼，後來就沒繼續拿。
整頓飯4個人下來，每人大概要自己算一下，我記得不便宜，但份量有吃到就沒差。
有一件事要說，停車的話附近沒有路邊格，開車來要找收費停車場，這個要注意一下。我們那天騎車，位置不難找，這點還好。
要說不好的地方——吧台椅子那種位置，如果吃兩個小時對腰真的不太友善。我們入座後跟服務員反映，後來有換到圓桌，還算順利，但如果你不習慣久坐的話，訂位的時候最好先問清楚要哪種座位。
下次應該還會來吧。不是說特別驚豔，但整體吃起來沒有讓我失望，食材品質有一定水準，冰淇淋值得專程為它去一次。如果剛好在公館那一帶，又不知道要吃什麼，這間算是不會出錯的選擇。