本來想去花蓮慶豐附近隨便找個地方解決午餐，結果朋友傳訊息說有間麵店超神，附近有停車場，要我去試試。
抵達的時候——11點半左右吧，或是快11點半，總之才剛到開門沒多久——門口已經有幾組人在等了。好在翻桌快，沒等多久就進去了。進去第一眼看到的不是菜單，是滿滿的鋼彈模型，整個牆面架子都是，大大小小擺得密密麻麻。我愣了一下，還真的是認真收藏。
店內分兩區，有冷氣跟沒冷氣的。花蓮夏天真的不是開玩笑，我直接選有冷氣那邊坐，要是坐外面吃麵大概吃到飆汗。
點了乾麵跟一碗大魯麵，另外加了小菜，海帶跟菜頭。
乾麵端來的時候，我以為就是普通乾麵，結果拌開來有個淡淡的沙茶香氣，這個有點意外，不是很濃，就是剛好，讓整碗麵有點不一樣的感覺。大魯麵的份量嚇到我，一大碗，湯頭偏濃，算是有料。
小菜的部分，海帶跟菜頭入味得很誇張，菜頭咬下去軟嫩又夠味，我第一口就覺得「這個下飯」，然後想起我吃的是麵不是飯。粉腸也點了，Q、軟，口感不錯。
不過讓我最念念不忘的其實是半熟蛋肉燥飯——不對，應該說我完全沒有預期要被這個征服，本來只是隨手加點的，結果那個蛋黃流下來拌進肉燥，整體變成一個完全不同的東西。有點後悔沒有再多點一份。
說到這個，店裡好像有一隻貓咪會在座位間巡邏給客人摸，我那次去沒看到，可能去廚房偷食還是躲著吹冷氣，有點可惜。
喝的部分，我點了冬瓜茶，要注意一下，點完結帳之後要自己去拿，不會送過來，我當時等了一下才搞清楚狀況，有點傻。
環境有種奇妙的氛圍——店面小，木質感的東西到處都是，加上好像有些日治時代的背景故事，整體有點像是誰家的老房子，但同時又有一堆鋼彈。這個搭配很奇特，但說不上來哪裡奇怪，就是走進去會感覺莫名放鬆。
兩個人吃下來，麵、小菜、飲料，好像大概四、五百塊左右？還是以下？老實說我沒有很仔細記，反正我記得結帳的時候有點出乎意料地便宜，就那個感覺。
吃完出來，朋友說這是他來花蓮吃過滷肉飯最好吃的一次，我沒有吃滷肉飯，我吃的是乾麵，兩個人吃了不同的東西，都覺得值得。
如果下次再來花蓮，應該還會來，尤其是那個半熟蛋，真的很難忘，不誇張。