朋友約吃飯的時候丟了三間餐廳給我選,我一間一間查價格,藝奇的套餐大概落在一千二到一千八之間,比起那些動不動人均六七千的板前日料,算是可以接受的範圍。就選這間了。
到的時候店裡大概坐了八成滿,被帶到二樓靠窗的位子。裝潢走那種低調的風格,木質色調為主,不會太華麗但看起來蠻舒服的,餐具也不錯,是那種樸素但有質感的路線。嗯,王品旗下的品牌,服務基本上不用擔心,帶位的時候就感覺得出來,該有的禮貌跟節奏都有,解說菜色很仔細但不會一直黏在旁邊盯著你,這個分寸拿捏得不錯。
先上了三碟開胃小品,黑豆、蘿蔔、還有一個涼拌的,味道清爽。接著是茶碗蒸,上面有炙燒蝦,蒸蛋本身滑嫩,但那隻蝦的尾巴咬下去有一股腥味,有點可惜。刺身倒是讓我改觀了。新鮮。真的很甜,切得也厚,這個水準我覺得對得起價格。
重點來了。和牛。朋友點了加價的炙燒火焰和牛,點火的瞬間整桌人都在拍——說實在的,看起來確實華麗,但我吃了一口覺得...怎麼說,外面那層醬的味道太搶了,牛肉本身的香氣被蓋過去。我自己點的是套餐原本附的和牛岩板燒,沒加價,結果反而比較好吃,油花化開的速度很快。所以我的結論是不用加價升級,原本的就很夠了。
魚皮沙拉,厚度蠻厚的,口感Q彈,我一直想不起來是什麼魚的皮,問了服務生好像是...算了我忘了。烤午仔魚烤得很漂亮,魚腹那塊油脂剛好。香魚個頭頗大但沒有魚卵,肉質就一般般。
後面上了旬魚海陸鍋,湯底鮮甜料也多。朋友教我一招,煮完之後等蕈菇飯上桌,把飯加進湯裡變湯飯吃。欸,這招真的有用,因為蕈菇飯單吃的話偏淡,我吃了兩口就覺得少了什麼,但加了火鍋湯之後整個味道就起來了。
甜點是日式布丁。好吃。有一股米香混在裡面,跟一般布丁不太一樣,這道我記得很清楚。
吃完結帳的時候外面下起雨,我站在門口翻包包找雨傘,一個服務生主動跑過來遞了個大塑膠袋,說怕我們的東西淋濕。就這種小地方,不是SOP會教的事情,但他多想了一步。兩個人吃了大概兩千三吧,比我預期的多了一點點,回家的路上一直在想那個和牛岩板燒。翻手機看了一下剛才拍的照片,刺身那張拍得還行,火焰和牛點火的瞬間倒是糊掉了,算了。