莆田 台北忠孝SOGO店

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中式料理
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台北市
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10691臺北市大安區忠孝東路四段45號12樓

電話

0287710767

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新加坡米其林!肉骨茶濃郁暖胃松鼠魚必點

從忠孝復興站出來,搭電梯直達SOGO忠孝館12樓,推開門第一秒,空間比我想的大很多。座位間距寬鬆,沒有那種膝蓋快頂到隔壁桌的擠迫感,適合帶小孩或阿公阿嬤一起來。這次是帶媽媽過生日,選這裡是因為她很喜歡松鼠魚,說了快一個月了,再不帶她來我也說不過去。本來有在考慮別間,不過找了一下覺得這裡最適合,環境好,帶媽媽也有面子。 入座之後服務員馬上送來熱茶,說可以免費續壺。好,這點我喜歡,不用一直叫人。菜單給了我們,我大概翻了三分鐘,點的菜大概七八樣吧,記不太清楚確切幾道,反正結帳的時候兩大一小含服務費大概落在1,800元上下。中高價位,不算嚇到,但也不是可以隨便來的那種。走出去在電梯裡跟老公說「下次要用股東券」,他說「早說啊」,哎。 先說松鼠魚。媽媽一看到上桌就笑了,說「這條魚造型好,拍一張」,我手機剛好快沒電,拍完之後趕快吃。魚肉沒有刺,或者說刺已經處理掉了,吃起來很方便,醬汁是酸甜口,味道還不錯,魚肉本身吃起來酥炸感明顯,不過這次的分量比我想像中要小一點點,有點小可惜。上次,我記得應該是去年?那次的魚好像比較大,可能是進貨批次不同,不確定。媽媽說好吃,我本來有點擔心,因為看規格感覺份量較少,但她吃到最後盤底都乾淨了,這樣就夠了。 肉骨茶。真的讚。 胡椒香很衝,但衝得好,藥材味跟胡椒平衡得很好,湯頭不死鹹,喝一口從喉嚨暖到胃,我大概喝了三碗。不過肉的部分我自己吃有一點點腥味,可能是個人體質的問題,媽媽吃覺得完全沒問題,說很好吃。反正就是這樣啦,這道菜還是力推。 荔枝肉上來的時候我以為是糖醋肉,因為外觀有點像。吃一口,甜中帶酸,肉質軟嫩,沒有骨頭很方便,這道對老人家很友善。媽媽多夾了好幾塊,說「這個好吃,下次還要點這個」。這道我給pass,和松鼠魚一樣是必點的。 翠玉白菜燉軟豆腐。湯頭濃但清爽,白菜燉到軟透,豆腐嫩,味道不會死鹹,拿來配飯很搭。這道平常可能不會特別注意,但吃了之後會覺得「欸這個還不錯」的那種菜,我自己喝了兩碗湯。 有道炒米粉,不是台灣常見的那種濕軟口感,偏硬韌,對我來說ok,但我媽吃了說太硬、不好消化,她比較喜歡滷麵那種軟一點的。這個可以根據同行的長輩來決定要不要點,有老人家在的話可能選滷麵比較保險。 服務這方面沒什麼好挑的。筷子掉到地上,服務員幾秒內就送新的來。倒茶也算勤,大概三次左右會來補一次,不用主動去叫人。我媽喜歡寬鬆一點的用餐步調,這裡的節奏她覺得合適,沒有讓人有壓迫感,出菜速度也還行,沒有讓我們等很久。 吃到後來媽媽看著剩下的菜說「吃不完啦,打包好了」,服務員幫我們打包的方式很用心,用紙碗裝好再套塑膠袋避免漏出來,外帶袋也設計得很整齊。走出去的時候媽媽說「這間值得」,比我平時聽到她說的讚美還要難得。這餐值了。 下次應該還會來,如果有重要聚餐場合的話。帶長輩、慶生、家庭聚餐都適合,不會太吵,空間夠大,菜色也顧到各種口味。偶爾讓自己和家人吃一頓正式一點的南洋風味,沒什麼不好。

如果你剛好在台北市大安區附近,莆田 台北忠孝SOGO店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服,建議避開正尖峰時段,點餐先抓住主角再補一兩道配角,整餐節奏會更順。

評分詳情

4.8

基於 11,037 則評論

Google 評分 4.8/5.0
價格等級 $$
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營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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