肚子餓，打開外送 App 猶豫了快 15 分鐘，最後關掉，覺得運費加上餐點費實在有點肉痛，乾脆出門。Google Maps 搜了一下附近火鍋，看到荖子鍋Plus，一堆人標記說平價，評分又不低，就決定去試試。
走進去的時候大概晚上 6 點 20 幾分，客人已經坐了七八成，還好沒排隊，直接帶位。菜單翻了一下，點了招牌鍋底，人均算下來大概 350 到 400 左右吧——我記得兩個人結帳好像是 740 多還是 780，不太確定，反正那個數字當下讓我覺得還行，沒有超出預算太多。
自助吧。
這才是重點。老實說我去之前沒預期這麼豐富，蔬菜區整整齊齊擺著，小白菜、高麗菜、地瓜葉、菇類、南瓜、玉米，霧氣保鮮機一直噴，看起來確實新鮮。火鍋料那邊有貢丸、蟹肉棒、蛋餃、燕餃，我一次拿了三四樣，回座位發現盤子有點要溢出來，笑了一下。
然後是那個製麵機。
兩台，就在自助區旁邊，現做現拉，細麵跟寬麵可以選。我選了細麵，Q 彈程度比我想的還扎實，涮個一兩分鐘下去正好，不是那種軟掉的粉感。旁邊還有醬料牆，名字記不太住，好像叫老子常常、老子辣辣還是什麼的，我把醬混了一個版本自己調，還算對味。
飲料區有可樂機、咖啡機，還有冰沙，百香果跟葡萄兩種——這個我真的有點意外，平價火鍋還有冰沙？喝了一杯百香果冰沙，偏甜，冰的。還行。
不過，有件事讓我有點皺眉頭。
那次去的時候，自助吧的菜有兩樣位置空著，等了快 20 分鐘都沒人補。店員人不少，但動線感覺亂，我看了好幾次都沒人注意到那個區域。餐盤收走的速度也慢，吃完鍋底那個空盤放在桌邊，後來我直接自己疊起來推到邊邊。有收服務費的店，這塊有點說不過去。
雞肉那道我點了一份，肉質普普，有點柴，下次可能不點了。牛肉跟魚肉倒是沒問題，牛肉油花看得出來，涮起來嫩，不會一下就硬。
嗯，這樣說起來好像缺點不少——不對，應該說是整體還是值的，就是那種你算完帳覺得「可以接受，沒被騙」的滿足感，不是什麼感動，但會想說下次路過可以再來。飲料冰沙喝到飽、麵條自己做、蔬菜自助，光這幾點就把客單價的感受拉上來了。
要說最讓我印象深刻的，是那個製麵機。平常外送根本不會有這種體驗，就算點了火鍋外送麵條也是塑膠袋裡泡著，這種現做的感覺完全不同等級。
出來的時候想說，下次可以再來吃，然後順便多試試那個松葉蟹膏飯，好像有人點這個——哦不對，我看菜單有看到，想說下次再點。
回家路上打開外送 App 看了一眼，光運費跟打包費就快 80，我把 App 關掉了。