朋友說在台中要吃燒肉就去茶六，一開始我半信半疑，這種連鎖品牌能有多好吃？
結果第一次去就被打臉了。
那次訂的是雙人真饌牛肉套餐，好像是 2180 加一成服務費，兩個人合計快 2600，坦白說結帳的時候有點小噎到。坐下來發現環境比我想像好很多，燈光昏暗那種調調，座位寬敞，不會跟隔壁桌貼在一起，冷氣也很涼，重點是——居然沒什麼油煙味。我一直以為燒肉店一定要從裡面聞到外面那種，但茶六沒有。加分。
套餐先上的是胡麻風味沙拉，芝麻醬香氣很濃，我大概吃了三分之二就沒什麼動力繼續了，沙拉對我來說就是還好，重點是後面的肉。
鴨胸有點乾。連吃兩次都這樣，不是意外，應該就是這道菜的問題。不過松阪豬就完全不同，烤完脆脆的，Q彈有咬感，那個口感很讚。薄牛舌——好吃。真的好吃。中間夾著醬料一起烤，我記得應該是兩次都直接在這道停下來，放慢速度烤，捨不得吃太快。
炙燒鮭魚烤飯糰有點出乎意料。一個燒肉店的烤飯糰做得這麼好，外層焦脆，鮭魚油脂都融進去了，我一開始沒特別期待，結果吃完覺得這東西比某些肉還有記憶點。
服務的部分，換烤網很勤，不用自己開口，該換的時候就來換了。有一次我包包掛在椅背上有點滑，服務員順手幫我扶了一下，問說要不要放到旁邊的架子，那種細節讓人覺得蠻舒服的。
不過第二次去的時候，我回家翻照片，發現套餐好像少了魚——跟第一次不一樣，份量或品項有調整過？不確定是不是這樣，反正就是少了什麼感覺，沒有第一次吃到那麼驚喜。有點可惜。
兩次吃下來，遺憾的地方就是這個——第一次太好了，以為每次都會那樣，但第二次有點回到平均值。好吃，沒錯，但那個「欸這比我預期好很多」的衝擊感沒了。
大腸的部分，那次點了三人套餐有附，偏鹹，就中規中矩。
台中的燒肉選擇多，茶六算是有保底的選項，環境、服務、肉質都穩，就是價格不便宜，兩個人吃一頓認真吃差不多要 2500 以上，吃完算一算會讓人沈默幾秒。