從捷運新莊站走出來，大概拐了兩個彎，五六分鐘吧，就看到招牌上寫著「老味噌」三個字，燈光橘黃的，配上炭火燒烤飄出來的氣味，肚子立刻就有反應了。
進去的時候——其實我本來有點猶豫，感覺從外面看起來不大，但推開門發現一樓是 L 型吧檯，師傅就站在炭火前面烤串，那個畫面很日系，讓我想到去日本玩的時候在京都巷子裡找到的那種小居酒屋。坐下來就很放鬆。
點餐的時候有點失神，因為菜單品項不少，我數了一下大概超過三十幾樣，串燒類就佔了快一半。服務員過來的時候我還沒決定好，有點不好意思說請她等一下。最後點了幾串——雞肉、豬五花還有…好像是什麼什麼鮭魚的那個，名字記不住，反正就是師傅那邊有在烤的那種——再加了一份鮭魚炒飯。
串燒端上來的速度比我想的快，大概等了不到十分鐘吧。第一串咬下去，真的很驚訝。我本來以為居酒屋的串燒就是那樣，差不多，但這個火候控制蠻到位的，外面有一點點焦香但沒有真的焦，裡面還是嫩的。那種感覺就是——嗯，好吃。不是什麼特別驚天地泣鬼神的好吃，但是是那種「欸這個很對」的好吃。
鮭魚炒飯我印象很深，粒粒分明，炒得蠻乾爽的，不過口味偏鹹——不對，應該說是鹹度比一般炒飯重一點，但配著我點的那杯啤酒就剛好，反正當天整桌兩個人花了大約 1,280 元，算一算覺得價格嗯……稍微超出我的預算，但份量有到，就算了。
對了，那個起司香菇。
我其實不太吃菇類，這次是因為旁邊的客人點了，聞起來味道不錯，就臨時追加一份。烤過的香菇加了起司，是那種吃起來很暖的感覺，汁液鎖在裡面，咬下去要小心燙。好吃。真的。
環境的部分，燈光暖、音樂放著但不會太吵，氣氛比我想像中好一點，適合兩三個人來聊天小酌，不太適合超大桌聚餐，一樓座位不算多。我到的時候差不多晚上八點過後，店裡大概坐了六七成，還有位子，等了一下就進去了。
吃完要離開的時候，師傅一直在烤串，很專心，完全沒有在看場子，就只是在烤。不知道為什麼覺得這個畫面蠻有趣的。
下次如果朋友要來新莊這邊找地方坐，我應該會再推這間。吃飽走出去，外面空氣涼，胃很暖。