小時候爸媽常帶我來這一帶吃早餐，那個年紀哪懂什麼叫「日式早餐」，就知道炒麵很香，阿姨會多夾一塊給我。後來搬家，這一區的店就漸漸沒再去。直到前陣子在台中辦事，從一中附近走過來，大概走了六分鐘吧，看到招牌突然想說，就進去了。
停車的部分我繞了快兩圈，最後把機車停在稍遠一點的巷口，用走的進去。這沒什麼好抱怨的，台中巷弄本來就這樣，但如果你騎車要來，提早五分鐘出發比較保險。
進去的時候大概早上十一點二十幾分，店裡坐了七成滿，大長桌那邊有插座可以充電，這個設計我蠻喜歡的，現在哪個人出門手機不帶。點餐要往最右邊靠門口那個方向走，第一次來可能不太清楚，我也是看別桌的人排隊才搞懂方向。
點了沙茶肉絲炒麵加太陽蛋，飲料選25元的那種，加起來110塊。招牌日式炒麵120，我看了一眼菜單又改回沙茶——不對，應該說是我猶豫了大概四十秒，最後還是選了沙茶，因為那個酸鹹酸鹹的味道，我記得上一次吃過，蠻特別的，不是一般早餐店會有的風味。
好吃嗎？說實在的，有點難定義。就是那種你吃完不會特別驚喜，但隔天早上起床又會想說「誒那個炒麵好像還不錯」，然後就去了。
日式炸蛋是另外點的，75塊，一顆剖半。我吃下去的時候愣了一下，份量確實不算大，蛋是好吃的，醬汁比較重口，我個人可以接受，但如果你口味淡的話可能會覺得鹹。那個自製辣椒我多要了一份，加在炒麵上真的蠻對味，夠味又不會嗆，這一點我覺得比很多地方強。
蛋餅的部分——我記得是椒麻口味——皮是酥脆的那種，不是一般軟皮，這種皮做得好會很香，做不好就容易變成咬下去像在嚼餅乾。這次吃的還行，皮算脆，內餡就...比較少一些，就是那樣。
炸湯圓是追蹤Instagram送的，我在結帳前問了一句，店員說每次都可以用，直接報IG帳號就好。湯圓炸出來是脆的外皮，裡面有點嚼勁，不會太甜，當小點心吃還不錯。
鍋燒麵我沒點，看旁邊一桌點的，湯頭看起來色深，有點像滷味那種色澤，聞起來香，下次想試試。
兩個人算起來大概350左右——喔不，我沒帶朋友，我一個人，我說的是我和我點的那堆東西，總共大概180幾塊吧，記得不是很清楚，確定找回來的是20塊就這樣。跟一般台中早午餐比，這裡的價格中段，不是最便宜，但也不算貴，份量對應那個價位，有些東西像炸蛋確實偏少，有些像炒麵份量算正常。
等餐的時間稍微久了一點，工作人員就那幾個，單點又多，所以要有耐心等，大約等了十八分鐘，不是很快。
然後——不知不覺待了快兩小時，手機充到84%，喝了兩杯奶茶（第二杯自己再點的），也沒特別做什麼，就是坐著，外面陽光很強，待在冷氣裡就懶得動了。出門的時候才發現門口又排了五六組，比我進來的時候多。下次再來大概還是會點炒麵，加辣椒，多要一份那個自製辣椒。