從中壢大同路走進來，其實路不難找，就是停車有點麻煩，機車繞了兩圈才擠進一個角落。
看到招牌寫「火烤雙饗」的時候我愣了一下。以前吃築間都是純火鍋，這間居然還可以燒烤？我承認我有點心動，不過那天是自己一個人來，燒烤感覺怪尷尬的，就還是點了火鍋套餐。
進去之後發現店面還蠻大的，桌距也夠，不會那種擠在一起燙到隔壁的感覺。鍋底我點的是奶香鮮菇湯底，這個選擇算是正確的，湯底越煮越濃，後來連自助吧的豆皮放進去燙一下都很香。
對了，說到自助吧——築間的自助吧一直是我覺得很划算的原因。這間的飲料區我覺得比平常去的那幾間選擇多一些，好像是啦，我不確定是不是真的多還是我印象分數比較高。那個老虎堂黑糖奶茶冰沙是真的不錯，我拿了三杯。咖啡機我試了一下，味道就普普，跳過。
滷肉飯是完全自助的，想裝多少裝多少，這個真的大加分。滷肉滷得很入味，稍微有點甜但我喜歡這種口味。飯有一點點乾，我加了一點湯進去攪一下還好。
肉的部分，霜降牛肉我覺得是這次的亮點，份量比我預期多，而且涮起來嫩，沒什麼腥味。牛舌我點了一份，吃了兩片——說真的，那個口感有點像橡皮糖，韌韌的，也沒什麼特別的香味，剩下的我就丟進鍋底煮了很久，還是普普。下次不會再點了。
金針菇那天狀態不太好，有點軟塌，其他青菜倒是挺新鮮的，高麗菜很甜。
冰淇淋有三個品牌，三個品牌欸，我連名字都搞不清楚，反正可以一人拿一個每種都試試看。其中一個我覺得有點不太好挖，可能是那個冰太硬了，硬度像放太久的感覺。
服務嘛，我去的那天店員態度都很好，主動補料，有問有答。結帳的時候店員還提醒我有優惠可以折扣，我不知道這個活動的，差點忘記用。含服務費的話兩個人大概落在一千三左右吧，單人的話自己估算看看。
說回來，我吃過的築間大概有四五間了。
這間大同店，坦白說一開始進去沒覺得特別，就是一般的連鎖火鍋店，冷氣夠、空間夠、自助吧夠豐富，僅此而已。但吃到後半段，鍋底濃了，滷肉飯自己加了第二盤，老虎堂奶茶又拿了一杯，我才發現不知不覺吃了蠻久的。
跟我家附近那間比起來，這間自助吧的飲料選擇確實豐富一些，肉的份量也感覺沒有縮水。但那間服務比較穩定，這邊偶爾會有一段時間找不到人。就這樣，各有各的地方。
中壢人的話，如果要吃火烤雙饗，這間蠻合理的選擇啦。