在苗栗頭屋鄉附近找蔬食餐廳，真的花了我不少時間滑手機，好不容易讓我找到禪廚蔬食餐廳，評論超多又都說值得去，就決定帶家裡三個寶貝一起來試試看。蔬食餐廳說真的在這區不多，能撐起這麼大的店面又有這麼多人光顧，感覺就不一樣。既然跑了一趟，當然要好好吃一頓再走。
停車場比我想像中好停很多，上下兩層都可以停，帶小孩出門最怕找不到車位，這點讓我鬆了一口氣。進到室內，裝潢走古典風格，木頭桌椅配上暖色調的燈光，氛圍很沉靜，不像一般素食館那麼陽春。座位也多，我們一家五口坐得很舒適，不用擠在一起。服務人員大概有五、六位在場，上菜節奏很流暢，不用等很久。
菜單翻開來真的有點傻眼，選項多到我看了大概五分鐘才決定好。蔬食料理能做到這麼多樣化其實不容易，從麵食、炒飯、熱炒到湯品點心都有。我們那天點了絲瓜湯包、金沙四季豆、鐵板猴頭菇、XO醬蘿蔔糕，還有芋頭奶香堡，加上招牌蛋炒飯，五個人吃大概花了快九百塊，以蔬食餐廳來說我覺得算合理了，份量也不小氣。
絲瓜湯包是這次最讓我驚喜的一道。皮薄而且有彈性，咬下去有湯汁，絲瓜本身的清甜味道很明顯，不像某些店會用醬汁蓋掉食材本身的味道。小孩三個人每人搶著吃，一籠八顆不到三分鐘就掃光，我還沒吃幾顆就沒了，哈。建議直接多點一籠，真的不夠吃。金沙四季豆炒得很均勻，每一根四季豆上面都沾到鹹蛋黃，口感脆脆的，鹹香味很夠，這道配白飯超下飯，我一個人就吃掉大半盤，後悔沒多點一份。
鐵板猴頭菇嘛，說實話就比較普通一點。猴頭菇本身的口感彈牙是有，但調味偏清，比較接近清炒的概念，如果你喜歡口味重的大概會覺得少了點什麼。XO醬蘿蔔糕我原本很期待，結果吃起來味道很淡，XO醬的香氣幾乎感覺不到，可能是我自己口味偏重才會這樣覺得，也不確定那天是不是剛好調味比較輕。招牌蛋炒飯反而讓人有點意外，炒得粒粒分明，蛋香味足，是那種樸實但吃得很舒服的家常風格。
芋頭奶香堡是孩子點的，他說「媽媽這個不夠香」，我嚐了一口，確實奶香味很淡，芋頭味道也不明顯，就是一個很普通的口感，這道比較讓我失望。不過服務員的態度真的很好，全程都很有耐心，上菜速度也快，我們人多又帶小孩，他們都很體貼，這點加分加很多。
白飯這次有一點小狀況，米心好像沒有完全煮透，吃起來稍微有點硬，不知道是那鍋剛好狀況不好還是平常就這樣，下次如果再去會多留意一下。麵食類旁邊桌點了幾碗湯麵，看起來湯頭很清澈，飄著一點點油花，聞起來香氣不錯，可惜我們那次選的東西比較多，沒有空間再點麵，下次要特別留一個位置給麵食來試試看。
吃下來禪廚蔬食的選擇豐富這點真的沒話說，帶家人來不怕挑不到喜歡的，而且環境舒適、服務到位，這幾點對帶三個小孩出門的媽媽來說真的很重要。不是每道都驚豔，但那個絲瓜湯包跟金沙四季豆，是讓我很想下次再來專門多點幾份的菜色。這種餐廳對我來說最重要的其實是「能讓全家人都吃得開心」，這點禪廚算是做到了，孩子們吃完還問什麼時候可以再來。頭屋這邊如果你在找蔬食選擇，禪廚是我目前吃過最讓人有印象的一間，有機會的話帶家人來一趟。
