退休後帶著一家大小到宜蘭頭城旅行，原本只是在 Google 地圖上搜尋「頭城海鮮」，看到這間評分 4.9 星、5310 則評論的餐廳，心想應該不會踩雷。開車抵達時，發現外觀真的就是那種極為樸實的老宅式餐廳，完全不像網美店那樣張揚，門口停滿車輛倒是讓我安心了些——至少證明在地人也捧場。
預訂了個人套餐，每人 1080 元加一成服務費，這價位在宜蘭不算便宜，但想著難得出遊就別太計較。點餐時服務員很貼心地提醒我們菜量，建議家人可以共享幾道菜，這點讓我對這間店的印象加了不少分。上菜速度掌握得相當好，不會讓你等到不耐煩，也不會前一道還沒吃完下一道就急著上桌，這種節奏感在台菜海鮮餐廳裡算少見。
前菜沙拉和綜合刺身一上來，新鮮度確實沒話說。刺身的魚肉厚度切得很有誠意，不是那種薄到透光的敷衍片法，入口能感受到海味的甜度。追蹤他們的 IG 打卡還能加送肉品、甜點或飲料三選一，我們選了蒜泥大白蝦，這道菜果然如評論所說是大推項目，蒜香濃郁、蝦肉彈牙，烤得香脆外殼輕咬即裂，連平常不太愛吃蝦的女兒都搶著剝。
中段的清蒸紅喉是我私心最喜歡的一道，魚肉細嫩到筷子一撥就散開，沒有過多調味，純粹讓食材本身說話。石狩鍋的食材也很豐富，湯頭鮮甜不膩，裡頭的九孔吃起來 QQ 的口感讓人印象深刻。倒是米粉湯的料多到有點誇張，幾乎每一口都能撈到海鮮或蔬菜，這種澎湃感讓人覺得這價位還算合理。
不過並非每道菜都讓人滿意。香煎櫻桃鴨上桌時我其實滿期待的，但一口咬下去肉質偏硬，完全不是想像中那種外酥內嫩的狀態，嚼起來有點費力，這道菜確實沒達到套餐應有的水準。餐後的甜點布蕾質地細膩，但甜度真的太過頭了，吃到一半就有點膩口，我太太甚至放棄最後幾口。水果醋暢飲本以為會很清淡，結果濃度比預期高很多,喝起來反而有點像果汁,這點倒是意外的好。
說到底，這間餐廳的台式海鮮料理帶點西式擺盤的巧思,不會讓人覺得老派,但也不會刻意做作。可以刷卡這點對我這種不愛帶大量現金的人來說很加分。以價位來看,餐點水準算中上,服務態度也熱心,只是那道櫻桃鴨和過甜的甜點稍微拉低了整體印象。
離開時看著門口依舊絡繹不絕的人潮,心想或許這就是飲食的真理:完美從來不是必要條件,只要誠意足夠、瑕疵不致命,人們終究會用腳投票。一趟宜蘭行,吃得不只是海鮮,更是對「剛好」這件事的重新理解。