一股濃郁的香氣撲鼻而來,候覺得泰式料理在台灣算少見,瓦城弄得蠻像樣的。後來跑車越跑越忙,外食就變成便當、滷味、牛肉麵那種快的,慢慢就沒再進來了。
站在門口看了一下,進去。
環境蠻寬敞,家樂福裡面能有這種空間算不錯,座位排得不擠。我一個人吃,點了綠咖哩飯、馬鈴薯——好像是配套的那種,我記得應該是有搭醃菜——然後飲料他們有補檸檬水,服務生主動來加,這倒是蠻新鮮的體驗,我都在外面跑,餐廳這種細節反而比較少注意到。
綠咖哩端上來,香氣先跑出來。椰奶的甜和青辣椒的辣混在一起,那個味道很對,不是假掰的那種「精緻東南亞風」,就是真的在煮泰國菜的感覺。馬鈴薯很大塊,不是那種切小塊裝飾用的,咬下去有粉感,吸了醬汁進去。
但咖哩冷得快。
這個我要說一下,吃到一半,溫度就掉了,油花浮起來,變得油油的,少了剛上桌那個香。不知道是鍋沒有保溫還是醬汁本來比較稀,吃後半段有點掃興。不過——嗯,也許是我吃太慢,一個人邊吃邊看手機。
醃菜倒是意外的亮點。甜甜的,跟咖哩的辣互相拉扯,我大概夾了三、四次,算蠻開胃的。
份量部分,我一個人吃一份主菜配白飯,吃到八分飽,對我這種跑了一整天的來說剛好。看到隔壁桌三個人點了四樣菜,米飯一直在加,感覺吃得很撐。平均算下來份量不算小氣。
上菜速度我覺得還行,沒有讓我等太久,但也沒有那種趕客的感覺,節奏控得不錯。
服務生態度是真的好,有禮貌,我點菜的時候問了幾個問題,他們都有耐心回答,不是那種敷衍的口氣。
吃完坐了一下,想到以前帶太太來的那幾次,那時候點的什麼我已經忘記了,但那個口味印象留著。今天吃,跟記憶裡差不多,沒有變差,這對一間開這麼久的連鎖店來說,其實蠻難的。
從家樂福出來,外面風有點涼,摩托車呼嘯過去。我走回停車格,準備繼續跑晚班。
三重這一帶泰式料理選擇本來就少,瓦城能在這邊站穩,大概就是這種穩定感的功勞。咖哩冷掉的部分下次早點吃完就好,其他沒什麼好挑的。