店門口那塊小綠地種了幾棵不知道什麼品種的植物，走過去的時候差點以為是咖啡廳。市府捷運站出來晃了一圈，肚子有點餓但又還沒到正餐時間，看到這間瑞記的招牌寫著海南雞飯，外觀乾乾淨淨的，玻璃門透進去可以看到裡面裝潢蠻新的，就推門進去了。 店裡用 QR Code 點餐，掃完之後菜單跳出來，選項比我想像的多。除了招牌海南雞，還有肉骨茶、叻沙麵、咖喱飯、沙嗲什麼的，根本就是把馬來西亞跟新加坡的東西搬過來了。我點了海南雞腿飯 250 塊，加 100 升級套餐有青菜跟凍檸茶。朋友點了肉骨茶加豬腳，另外又單點了一份薑黃飯。 雞腿上來的時候份量很大。咬下去，嫩。真的嫩。我不知道他們怎麼處理的，完全沒有骨頭，滑溜溜的那種口感，在台北吃過不少海南雞飯，這間的嫩度大概排前面。醬料給三種，其中那個偏深色的醬油我沾了一口就放下了，死鹹，不太行。另外兩種倒是不錯，尤其那個辣醬，我多要了一小碟。 薑黃飯嘛，怎麼說，吃起來比較像改良版的，偏台式。不是不好吃啦，就是跟我在吉隆坡吃到的味道差蠻多的。飯量倒是給得很足，我吃到後面有點撐。 肉骨茶那鍋讓我意外。本來以為是胡椒湯底，結果是藥膳路線的，喝起來比較溫潤，帶點中藥香。朋友喝了兩碗，我也跟著喝了不少。不過肉骨茶的飯要另外加點這件事我覺得有點奇妙，一碗湯配白飯不是基本嗎？算了，可能他們有他們的考量。 高麗菜的部分，嗯，梗有點硬。不是說不能吃，就是沒煮透那種感覺，咬起來還有點纖維感。青菜也有股淡淡的青草味，不知道是品種的關係還是怎樣。這兩個小地方讓我稍微扣了一點分。 座位數不算多，吧台那排位子前後偏窄，坐起來有點擠。我那天好像是假日去的吧，忘了是禮拜六還禮拜天，反正到的時候大概下午 4 點多，不是正餐時段所以沒等位，店裡坐了大概五成。聽朋友說假日晚餐也不太需要候位，這點蠻加分的。 裝潢是真的不錯，明亮、乾淨，桌面擦得很乾淨，不會有那種黏黏的感覺。門口那塊小綠地讓整間店看起來不像一般的小吃店，比較有質感。 後來又去了一次，那次點了鮮蝦娘惹叻沙，湯頭濃郁帶椰香，蝦子給了好像 4 隻還 5 隻我忘了，份量算有誠意。兒子們，不對，是跟家人一起去的那次，大家吃完都蠻滿意的，盤子幾乎都見底。 結帳的時候算了一下，三個人吃了大概 920 塊，人均 300 出頭。以這個地段跟份量來說，小貴但還在可以接受的範圍。凍檸茶倒是意外好喝，冰冰涼涼的配雞肉剛好。走出去的時候看了一眼信用卡帳單，這個月外食花太多了，默默嘆了口氣。
下次再訪，我會更願意把時間留給東南亞料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市信義區，把瑞記海南雞飯 永吉店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
