老遠就聞到那個木炭加肉油的混合香味,在電梯門還沒開的時候就覺得這頓飯有救了。
推開門,冷氣剛好,店裡的挑高空間讓人整個放鬆下來。我通常吃燒肉都是叫外送,能坐在店裡吃的機會不多,主要是因為燒肉這種東西外送完全毀了,煙燻感全消、肉一冷就硬,所以這次說什麼都要坐進去吃。看了一下到的時間,快六點半,週間晚餐時段,店裡大概坐了六七成,沒有吵到很誇張,但也有點人聲,算是那種剛好的熱鬧感。
這間是日本近郊品牌來的,環境走氣派路線,座位間距比一般燒肉店大,我旁邊坐了一家人,那個小朋友一直湊過來看烤架,他媽媽一直拉他——還蠻有趣的畫面。
掃碼點餐,沒有幫代烤這點我出發前就查過了,不過牛排有服務員幫忙,有點意外。我點了豐樂雙人套餐,裡面東西多到有點看懵了,牛肉拼盤、豬雞拼盤、海鮮煎餅、牛肋煮、主食、泡菜、沙拉、甜點和飲料——大概就這些吧,其實菜單上那些日文名字我沒記住幾個。
國產牛霜降牛五花。
這個必須特別說。油脂在烤網上滋滋作響,那個香真的沒辦法忽視,我自己烤到一半就開始有點急,覺得再等下去要焦了,趕快夾起來,配那個燒肉醬——對,他們的醬種類很多,我嘗了四五種,有一個配法是沾了昆布鹽高湯那種,鹹香又不膩,那一口讓我停下來想了大概三秒鐘。不是很驚天動地,但就是那種會讓你下意識再夾一片的好吃。
還有個千層腹肉五花,名字應該是這樣,那個層次感很明顯,烤好之後放進高湯裡涮一下,肉超嫩。
沙拉的話就普普,清淡那種,我吃了幾口沒有什麼特別感覺,算是緩衝用的吧。
兩個人下來,我算了一下,大概 2,160 元——嗯,比我預想的多了一些。原本以為雙人套餐撐得住,結果加了石鍋拌飯和一道單點,就超過了。石鍋拌飯是加錢升級的,但我覺得值,那個鍋巴的香氣配著燒肉一起吃真的是剛好的搭配,不吃有點可惜。回家路上我朋友說「早知道就點便宜一點的」,我沒有回嘴,但我心裡覺得,吃都吃了,後悔也沒用。
甜點是黑糖布丁。
竟然好吃到讓我放下手機認真吃完。這種套餐結尾的甜點通常我都是隨便掃過去,但這個布丁讓我覺得「欸這也太用心了」。不算什麼主要亮點,但就是那種讓你離開時印象好一點的小細節。
廁所在外面跟大樓共用,這個稍微麻煩了一點,不是大問題,就是要推開餐廳的門出去。停車場在樓下,消費可以折抵,我是騎車來的,所以這項對我沒差。
要說缺點,我自己覺得是掃碼點餐這件事——不是反對,就是第一次去有點花時間在找菜單在哪、怎麼加減,有點小混亂。對我這種外送常客來說,點餐介面本來就不陌生,但對不習慣的人可能要花個幾分鐘適應。
整體吃下來是滿意的,但這種滿意是有條件的——就是你要有心理準備一個人平均破千。如果可以接受這個價位,內湖這帶的燒肉選項裡這間算是有誠意的。
我胃現在還記得那個霜降牛五花,這樣應該夠說明什麼了。