燒究餐飲集團-高雄燒肉美食推薦｜焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄左營店這種日式燒肉餐廳，我自己先看上菜順序開始講。 我會先感覺一下，燈色，再決定要不要加點，燈色這件事，很容易影響耐心。
口袋要先抓一下，它更像日式燒肉餐廳那種節奏。 我常會先注意適合的用餐時段，會牽動後段的耐心。 老實說我比較會先顧好主線，其餘當加分。 老實說我會把重點放在主線，其餘當加分。 日式燒肉餐廳這一類，聲音太滿，你會很快知道合不合。 加點先保守一點，把辣度收乾淨一點。 這類店，空氣感一變，整餐的速度就被帶走。 先把收尾的主線抓住，辣度別一路堆到最後。
我會先保守一點把主線定下來，第一口會決定你後面想不想加碼。 像把一條路上的香味都折進碗裡。 我吃燒肉會先從原味肉開始，火力先摸清楚，辣的留到後段。 日式燒肉餐廳這一類，空氣感一變，整餐的速度就被帶走。 分食先保守一點，把清爽感收乾淨一點。
第一次來的話，先別把菜單點滿，吃完會更像自己選的。 第一次來的話，先用一樣看得懂的方向試水溫，後面比較好加碼。 如果你是帶小孩的人，比較好發揮。 不過，如果你不愛流程感，就先把位子挑好。 這類店，節奏太趕，整餐的速度就被帶走。 選位子先保守一點，辣度留點空間給後段。 我自己會先把方向抓穩，其餘當加分。
我回頭想的，不一定是菜名，反而是第一口方向。 差一點就差很多。 要不要回訪，看你那天想吃得多隆重，不過位子挑對會更舒服。 結帳前，才會更明顯，是不是越吃越膩，你就會知道下次怎麼點更舒服，把重口味收一點就好。