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潮鍋癮-永和竹林店

潮鍋癮-永和竹林店

營業中
4.7

2,534 則評論

新北市
導航

基本資訊

地址

234新北市永和區竹林路106號1樓

電話

0229265671

餐廳介紹

加班結束,整個人超累,肚子餓到有點虛。原本想隨便找個地方打發,走著走著卻看到竹林路上那家潮鍋癮還亮著燈。

進去坐下,點了麻辣鴛鴦鍋。一邊是咖喱,一邊是麻辣,兩邊的湯底濃度都蠻到位的,不是那種加了很多水稀釋的假麻辣。我選的是牛肉,好像是四片左右,分量對我一個人來說差不多,不算太多也不算太少——不對,說「差不多」有點模糊,應該說在這個價位帶能有這個量,我覺得蠻合理的。

配菜方面,高麗菜、冬粉、幾顆火鍋料,大概六顆吧,說多不多。我老實說,第一次來的時候有點覺得配菜偏少,有點小小失落。不過後來才注意到飯是吃到飽的,飲料也可以自取,角落還有一台咖啡機,那個咖啡頗出乎意料地好喝,竟然不是一般火鍋店那種熱水加粉的東西,喝了之後心情稍微好一些。

醬料區我印象很深,因為那個碟子真的超小。我來來回回裝了好幾次,大概有四、五趟,有點小麻煩,但也不是大問題。後來我試著把辣椒和蔥花直接丟進鍋裡煮,湯頭的層次整個不一樣,這個方法蠻值得記下來的。冬粉最後撈到碗裡,再加一點蔥花,就這樣把一碗湯喝得超乾淨。

說起鮮魚這條線,我另外一次點過蛤蜊鮮魚鍋。那次的魚肉好像是鯛魚,Q彈到有點誇張,新鮮度超明顯,比我想像中好吃很多。這種食材的狀態,感覺不是大批採購放很久的東西,應該是每天進貨吧,雖然我沒有問過店員,但吃得出來那個差異。

大腸臭臭鍋我也試過一次,就一次。料很多,味道很到位,那種臭而不臭的感覺,讓人吃完還想再點一份。但那天我已經吃太撐,只能帶著遺憾離開。

冰淇淋這個意外的彩蛋,好像比一般便利商店賣的還要好一個等級,不知道是什麼牌子,但口感蠻扎實的,不是那種空氣打很多進去的感覺。

整體環境算乾淨,空間不算大,但動線還可以,不會跟隔壁桌摩肩擦踵。有一次夏天去,冷氣稍微有點不夠力,我稍微汗了一點,但也就那樣,不是什麼大問題。

回到今晚,加班後的疲憊吃完這頓之後,整個人頗恢復了。比起上個月去過的那家同樣走小火鍋路線的店,湯底的厚度和食材新鮮度都明顯勝出,那家的魚片就真的是冰太久了,味道有點怪,完全比不上這邊的水準。

算一算,加上飯和飲料,這頓大概不到兩百五十塊,算是超划算的選擇。

以後加班結束,大概還是會繞過來。

評分詳情

4.7

基於 2,534 則評論

Google 評分 4.7/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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