弟弟終於考上大學了，家裡一陣歡騰，老媽說要請客慶祝，地點讓我挑。我住永和二十幾年，附近的館子大概沒有我沒去過的，不過韓式料理這塊以前真的找不太到道地的，直到後來發現了永和韓屋村。
那天我帶著全家，五個人，往中正路那邊走去。進門的時候差不多是傍晚六點多，店裡已經坐了幾桌，位子不算多，大概就十幾個位置吧，我們剛好卡到最後一張大桌。
老闆是韓國人，這點一走進去就感覺得到，菜單雖然有韓文，但旁邊都有中文說明，點起來一點都不費力。老闆娘很親切，看我們一家人進來，馬上多搬了一把椅子過來，手腳俐落。
小菜一上來就嚇到我了，大概有七八種，泡菜、魚板、涼拌菠菜、海苔、豆芽⋯⋯我記不清楚全部有什麼，反正桌上一下子滿了一半。弟弟眼睛都亮了，還沒點主菜就先夾泡菜配白飯。這種小菜自取的文化在台灣韓式料理店不是每間都有做到位，但這裡份量真的夠，我們幾個大人小孩來回夾了三四輪都沒被催。 主菜這邊，我點了泡菜豬肉湯，弟弟點韓式炒碼麵，老媽選了泡菜鍋，另外加了一份石鍋拌飯。
先說我的泡菜豬肉湯，上來的時候還在滾，湯頭是那種深紅色帶點油光的，聞起來酸香撲鼻。豬肉切得厚厚的，入口軟嫩，泡菜的酸度有層次，不是單純的酸，是發酵過後那種帶點複雜感的味道，配白飯真的很下飯。我大概吃了兩碗飯，說實話不確定是兩碗還是兩碗半，反正吃完有點後悔沒多留點肚子。
弟弟的炒碼麵份量嚇人，麵體很Q，海鮮料很多，有蝦、花枝，湯底濃郁帶辣，他說辣度可以跟老闆說調整，他選了中辣，吃到一半額頭冒汗，但一直說好吃停不下來。我偷喝了一口湯，確實夠味，海鮮的鮮甜和辣椒的香氣融在一起。
老媽那鍋泡菜鍋更猛，一人份就很大鍋，豆腐、豬肉、泡菜全在裡頭，湯喝到最後她還叫我幫她續白飯。她平常吃東西很挑，吃完還特地問了老闆娘這泡菜是不是自家做的，對方笑著說是，老媽點頭，說果然不一樣。
價格這邊，我那天結帳大概一千兩百多塊，五個人，平均一個人不到三百，在永和算是非常實在。幾道主菜加小菜自取，這個價位很難找到同等水準的。
坐下來快兩個小時，店裡一直有客人進來，有幾組還在門口等，假日果然位子很搶手。我跟老婆說下次要早點來，或是先問能不能訂位。
結帳的時候有個小插曲，我在付錢，老闆忽然從廚房出來，用台語跟我說「謝謝你們一家來吃」，口音有點怪怪的但說得還算清楚，把我笑到，沒想到韓國老闆居然學了幾句台語。這個畫面到現在想起來還是覺得溫馨，一間外國人開的小店，卻能讓住在附近的我有種「就是巷口熟悉的那間」的感覺，這挺難得的。
弟弟在回家路上說，以後考試考好了還要來這裡慶祝。我說好啊，但下次你要早點去排，別讓我在外面站太久。
永和這邊我走過的館子太多了，好吃的不少，但能讓全家五個人都吃得開心、吃完還討論下次要再來的，真的不多。韓屋村算是少數派，老闆用心，食材新鮮，份量給得大方，價位又沒有讓人心疼，這種組合在永和中正路一帶算是找到了就要珍惜的那種。以後弟弟開學前，我打算再帶他來吃一次，算是幫他儲備一點闖蕩的能量。
下次再訪，我會更願意把時間留給韓式料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在新北市永和區，把永和韓屋村한국음식當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
