帶客戶吃飯這種事，我通常不太敢亂選餐廳。
那次是基隆的客戶，他說他自己來安排，我說好。結果他選了這間漁品軒，說是在海科館裡面。我愣了一下——海科館？博物館裡面的餐廳？當下心裡其實有點沒底。
進去才知道要搭電梯上4樓。一樓完全沒有標示，我跟客戶站在大廳裡繞了一會兒，問了服務台才知道要去哪。有那麼一刻，我開始後悔自己沒有事先做功課。
不過走進餐廳那一秒，我態度就變了。
整個用餐區窗外正對著海，到我們的時候大概快6點半，光線剛好，基隆港的景看起來還蠻漂亮的。我在心裡默默給客戶加了分——這個場選得挺有眼光。
我們點了套餐，忘了那個套餐叫什麼名字，反正就是木桶鍋的形式，兩個人份，裡面有蟹有蝦有魚片。上來的時候視覺效果有點嚇到我，整個木桶擺在中間，湯底清甜，服務員解釋說是原味鍋底，我點頭，心想等等再決定要不要換微辣。後來換了，都好喝，不分軒輊。
生魚片是另外單點的，那個新鮮度——我自己吃的，不是客戶說的——真的有感。沒有你有時候在別的地方吃到的那種不新鮮的腥味，就是很乾淨的甜，我多夾了兩片。
炸軟殼蟹。這道我本來以為會油膩，上來咬一口，其實不油，外皮香酥，裡面軟，口感蠻不錯的。我心裡修正了自己的預期，從「這道可能一般」到「還蠻值得」。
還有蒜味螃蟹，配了一個我沒見過的東西，服務員說是美濃粿，就是那種粿的條狀形式，吸了蒜汁之後很有嚼勁，味道說真的比我想像中協調很多。這道最後被我跟客戶吃得乾淨。
對了，那個海燕窩飲料——好像叫什麼海燕窩還是什麼，名字記得不太清楚——我本來以為會是那種很重的海藻腥味，喝了之後沒有。蠻溫和的。算是意外的收穫。
冠軍炒飯也點了。好吃，就是炒飯的那種標準好吃，粒粒分明，火候有到。不是什麼劃時代的東西，但放在這個海鮮餐廳裡，是一個很穩的配菜。
服務的部分，整體還不錯，服務員介紹菜色有耐心，上熱茶不用要求，會主動來。
兩個人結帳下來大概是1,900多，快2,000。
說實話，這個價格有點高。比我預期貴了一截。套餐本身的份量——嗯，就是2人份，吃得飽，但不是那種超飽的感覺，要不夠吃的話還要再單點。我加了生魚片、炒飯、軟殼蟹，才把金額推到這個數字。
但客戶那天心情很好，聊得也順，所以那個貴——反正就算了啦。
回程在停車場找車，我想說，如果換私下跟朋友吃，我大概會選午餐時段來，份量一樣但感覺比較不心痛。晚餐那個氣氛和景是真的加分，但荷包會有感覺。
胃的部分倒是沒有抱怨，它那天是滿意的。