夢時代逛到腿軟,B1 那一整排餐廳看過去沒一間不用排的。這間門口倒是沒什麼人站著,但不要被騙了,掃 QR code 才知道前面還有六組在等。
門面設計蠻乾淨的,不是那種很浮誇的中式裝潢,走進去燈光偏亮,座位間距還行,不會夾到跟隔壁桌講悄悄話的距離。音樂放的是那種百貨公司公版的輕音樂,沒什麼記憶點但至少不吵,對我這種耳朵比較敏感的人來說算加分。等了大概十五分鐘吧,叫到號入座。
點了雙人套餐。價格多少我有點忘了,好像扣完折扣一千出頭?百貨公司裡面能吃到這個價位,我是覺得還可以啦。
重頭戲酸菜魚端上來的時候,那個份量——嗯,怎麼說,視覺上很有氣勢,紅油飄著花椒粒,酸菜堆在上面。湯頭先喝一口,酸度有到,辣度我選小辣,對我來說剛好,那個麻的感覺是慢慢上來的,不是一口就炸開的那種。魚肉帶皮,咬下去有彈性,品質比我預期的好。我本來以為百貨公司裡的酸菜魚大概就那樣嘛。結果不是。
小菜意外地可以。夠味但不會死鹹,配飯很下飯,而且可以續,這點很佛心。我續了兩次,不好意思說。倒是那個炸鬼肉我就普普,端上來油光滿面的,配上油條根本是油上加油,吃兩塊就投降了。糖醋排骨反而是驚喜,肉塊厚實,酸甜的比例讓人想把醬汁拿來拌飯。真的。
有件事要講,酸菜泡在湯裡太久會偏鹹,我大概吃到後半段才發現這件事。所以建議酸菜早點撈起來吃,不要等。魚肉的話兩個人分是有點勉強,下次可能會多加一份魚,看會不會比較過癮。
服務的部分我給過。出菜速度快,茶免費而且意外不難喝。店員知道我可能要打包,主動把油條分開裝讓它不會濕掉,這種小細節我很吃。
走出來的時候搭手扶梯下去,腦袋裡還在想那個湯頭的味道。早知道上次逛夢時代就不要去吃隔壁那間了,白白浪費一餐。