肚子餓到不行，翻了翻附近還在開的店，看到這間淡水的百元鍋物，評分高到有點誇張，就騎車過去試試。
到的時候差不多快凌晨一點半，我以為這個時間大概只剩我一桌，沒想到還有三、四組人，而且看起來都吃得很開心，有點出乎意料。
點餐很簡單，百元套餐選肉，我點了加倍肉量那個，大概一百五幾塊吧——反正就貴了幾十塊，但肉量真的差很多，點了就對了。食材擺出來的時候我稍微看了一下：肉片的顏色很新鮮，豆腐切得整齊，菜葉也不是那種軟爛的，狀態不錯。鍋底選了辣的，湯頭——真的蠻好的，那個底味夠，不是單純辣，喝起來有點層次，說不清楚是什麼香料但就是對味。
醬料區我來回拿了兩次，沙茶加了蒜末和蔥花，那個搭配跟肉片一起吃真的很舒服，多沾了好幾次。
不過有一個地方有點可惜：滷肉飯的滷汁幾乎沒什麼料，就是稀稀的醬汁淋上去，可能因為太晚了，料都被撈完了。我吃了幾口，味道還算可以，就是那個濃稠的滷汁感不見了。如果正常用餐時間來大概會不一樣？我不確定，只是這次有點差強人意。
吃著吃著，我想到之前有次來，服務的態度讓我不太滿意，後來這幾次再來感覺都改善不少，親切多了，這個轉變我有注意到。對，這不是我第一次來這裡，來的次數已經記不清楚了，大概五六次以上？反正就是一個有事沒事就會想到的選項，尤其是凌晨想吃熱的。
食材這件事我覺得是他們比較有誠意的地方。百元等級的火鍋能把食材維持在這個新鮮度，肉片不是那種解凍後邊緣都泛白的感覺，蔬菜不要求什麼高級，但起碼吃起來脆脆的有菜該有的口感。鍋物就是這樣，食材夠新鮮，湯頭有底氣，基本上就成功了一半。
吃到最後，白飯還剩一點，我把鍋裡剩的湯舀過去泡了一下，配著喝完——嗯，滿足。
結帳的時候一個人大概一百七十幾，加了加倍肉和一罐飲料，比一般外食便宜，而且是熱呼呼的鍋物，對我這種宵夜族來說這個CP——不對，說「值回票價」好了，說CP值怪怪的。
走出去的時候肚子撐到微微的，走回停車的地方花了幾分鐘，一路上還在回味那個湯頭的味道。下次要早一點來，把滷肉飯的滷汁趁有料的時候吃，這樣才算完整。