香香的味道引著我往裡走,七點半,剛好沒啥事想吃火鍋就進來了。
停車還OK,車位不算少,然後進去的時候服務人員就直接帶位,動作超快,沒啥等。環境真的蠻寬敞,座位跟座位之間距離不會太擠,整個氛圍就是那種——嗯怎麼講——舒服?對,就是坐下來不會覺得壓迫的那種。
掃 QR code 點餐。好方便。我點了海鮮總動員套餐,朋友點那個黑豚五花,然後我們加點蚵仔——後來發現加對了,蚵仔超新鮮。
海鮮總動員那盤端上來的時候我直接愣住。活體鮑魚耶、干貝、鮮蝦、蛤蜊、軟絲、鱸魚、蝦仁花枝漿,擺盤超澎湃,菜盤也給超多種類,很多養生類的青菜,南瓜玉米菇類那些都給很夠。昆布湯頭很濃郁,煮下去之後整個湯頭鮮味會一直上來。真的好喝。
肉片的話我有涮一片朋友那個黑豚五花,很有彈性欸,涮麻辣鍋超搭。好吃。我記得他們好像有提供鮭魚蓋飯還什麼的,但當天沒有供應,有點可惜,不然很想吃吃看。白飯給很多,我那天大概吃了一碗半吧——飽到不行。
話說麻辣鴨血也超讚,我有單點,入味又嫩。不過我們也有單點高麗菜,結果上來份量有點...少?我以為會給多一點,算了還是主餐吃得比較飽。
服務人員真的蠻親切,有問題問他們都會很耐心回答,還會主動過來問需不需要加湯或換餐具,整個過程很舒服。這種服務態度在火鍋店還蠻少見的,有些店忙起來根本不會理你。
兩個人吃完結帳大概是——我忘了確切金額——反正就是一千多,算是有點小貴但想到食材品質跟份量就覺得還OK啦。甜點也有給,水準之上,不是那種隨便做做的感覺。
吃完差不多九點多了吧,整個超飽。出來的時候發現停車場還蠻多車,看來生意真的不錯。下次如果想吃火鍋應該會再來,畢竟食材新鮮服務又好,這種店真的不多。
對了他們湯頭沒有到很鹹,這點我很喜歡,因為有些火鍋店後面會越煮越鹹,這間不會,從頭到尾都維持那個濃郁但不死鹹的味道。適合聚會,空間夠大也夠舒適,很有氛圍感。