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江記華隆

江記華隆

營業中
4.3

2,277 則評論

台北市
導航

基本資訊

地址

103臺北市大同區迪化街一段311號

電話

0225528327

網站

官方網站

餐廳介紹

心情有點煩,帶著三個小孩在迪化街亂晃,說是「親子文化之旅」,其實就是我自己想出來透透氣。

走到江記華隆門口,我就停下來了。不是因為招牌多好看,是因為裡頭飄出來一股烤肉香,那種淡淡的、有點甜又有點鹹的氣味,我肚子立刻有反應。

店裡陳列著一排一排的肉紙、肉乾、肉條,看得我眼睛快打結——種類真的太多了,價格牌也密密麻麻,我大概掃了三圈才弄清楚哪個是哪個。招牌肉紙有原味、黑胡椒、杏仁三種,其實我去之前對肉紙完全沒概念,腦子裡想的是什麼「紙做的肉」之類的怪東西。結果拿起來一看,薄薄一片,幾乎是透光的,咬下去那一秒——真的愣了一下。這哪是一般的肉乾?就是整片的烤肉香氣濃縮成那麼薄的一片,口感很乾淨,嚼起來沒有卡牙縫的問題,我連續吃了三片才停下來。

要說不完美的地方,一個是價格,兩包肉紙加一包牛肉乾,不知道多少錢——好像 680 還是 700?我記不太清楚了,反正結帳的時候我愣了一秒。量看起來算正常,但換算下來單價真的偏高。另外一個是種類太多,看起來是好事,但每款價格都不同,我差點選錯,最後還是問了店員才搞清楚。這點要留意一下,結帳前最好再確認一次你拿的那款的價格。

話說回來,那個心形肉乾是孩子強迫我買的,說形狀可愛。我本來覺得應該是噱頭大於實質,吃了之後有點改觀——嗯,不對,應該說是「比我預期的好一點」,肉質Q,味道偏淡,很適合我家那個不吃重口味的老大,一個人嗑掉大半包。

1926年開到現在,在大稻埕算是老店了。假日人潮多,我去的那次走道裡站了七、八個人在挑,加上三個孩子在旁邊擠來擠去,有點悶。不過買完走出來,沿著迪化街逛逛,順手找了貢丸和油飯,說起來這一條街本來就是這樣玩的。

我朋友印象中我去了就說「那你有買肉紙嗎?!那個是必買欸你不知道喔」——我已經買了兩包,她還是跟我抱怨了十分鐘說我應該多買幾包。好,下次帶她一起去,讓她自己挑,反正種類這麼多,我一個人根本選不完。

評分詳情

4.3

基於 2,277 則評論

Google 評分 4.3/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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