到店裡要先給店員分配座位,雖然桌上有掃碼點餐的牌子,但還是得乖乖排隊等帶位,這種半套服務我是覺得有點多此一舉啦。坐定後我點了碗小卷米粉湯,老伴點炒飯,另外加點一盤紅燒肉和一份青菜。
米粉湯上桌速度很快,真的料給很多,小卷切得厚厚一片,湯頭喝起來清清淡淡的,不是那種濃郁的大骨湯底,而是靠肉燥來提味。我們這年紀吃慣了古早味,這種清爽的湯頭倒也不錯,配著桌上那罐香而不嗆的辣椒醬,一口一口喝下去還蠻順口的。
炒飯等了比較久,大概十五分鐘才來,但一端上桌就聞到那股鍋氣。米飯炒得粒粒分明,裡頭的蝦子看起來很新鮮,不是那種泡藥水的冷凍蝦。老伴吃了幾口說這炒飯有水準,我夾了一口確實不錯,火候掌握得好。
紅燒肉端上來我還以為是炸的,結果一咬才發現是三層封肉,軟嫩到筷子一戳就散開。青菜上面也淋了肉燥,份量給得不小,一盤四十元算是花蓮的物價水準。兩個人點了四樣總共四百六十元,吃到撐得不行。
不過說實在的,餐具看起來沒有很乾淨,杯子邊緣還有些水漬。而且那個米粉湯如果不加肉燥,湯頭確實有點單薄,沒什麼鹹味。我看隔壁桌點的雙醬麵,麵條煮得太軟爛,看起來快變成稀飯了,這點要注意。
吃到一半看到店員不小心把別人的炒飯送錯桌,後來主動送了杯紅茶過去賠不是,這服務態度我給滿分。想起老伴的同事說她爸最推這裡的海軍陸戰隊,下次來要試試看那道菜。
回家路上老伴說,在東部能花不到五百元吃飽兩個人,在西部早就要兩百塊起跳還不見得吃得飽。我說是啊,尤其這炒飯的鍋氣和那碗料多實在的米粉湯,就值得這趟早起。雖然有些小缺點,但在花蓮這種觀光地區,能找到這種份量大又不坑人的店,已經很難得了。