桂林映象會館

小時候家裡的電視常播旅遊節目，我總是盯著畫面裡那些金色的屋簷、大象和供桌上的鮮花，一看就是半個鐘頭。那個畫面在我腦海裡擱了很多年，直到我走進雲林山裡的桂林映象會館，才又被翻了出來。我是小彤，做藝術的人，對一個地方的氣味和色彩特別敏感，這裡的泰式布景，一入園就讓我停下腳步。
先交代一些實際的資訊。園區不收門票，有免費停車場，只是車位不多。裡面有餐廳、咖啡廳、四面佛、泰國禮品部、吊橋和涼亭，門口還有山羊迎賓，園區裡有小橋戲水池，還有一輛泰式風情的嘟嘟車。餐廳分成兩段營業，中午是11:00到14:30，晚上是17:30到20:30，中間會休息；咖啡廳則是10點到18點，想下午茶的人要記得這個時間差。餐廳位在一段小坡上，爬上去要一點腳力。山裡蚊蟲不少，小黑蚊和螞蟻都有，我自己帶了防蚊液，建議大家也別忘了。
我們是一群朋友一起來，園區裡供奉著四面佛，旁邊的禮品店也值得逛，很多泰國的小物件擺在那裡，慢慢逛很有趣。吃飯前先在步道上走走，山裡的空氣和涼亭的線條搭在一起，我很喜歡這種慢慢走、慢慢看的節奏。
我們訂了六人套餐，4680元，內容是7道菜、1道湯、1道甜點。這趟6位大人加2位小孩，吃不完。菜色有海鮮涼拌沙拉、打拋豬、泰國豆腐煲、蝦醬高麗菜、清蒸檸檬魚、酸辣海鮮湯、茉莉香米飯，最後是摩摩喳喳。另外加點椒麻雞，雞肉切得比較小塊，醬料很好吃。
說到食材，我先從海鮮講起。海鮮涼拌沙拉和酸辣海鮮湯裡的海鮮都很新鮮，調味有層次，酸、辣、香之間抓得平衡，不會哪一味特別衝。這桌菜裡有清蒸檸檬魚、打拋豬、泰國豆腐煲和蝦醬高麗菜，葷素都有，再配上茉莉香米飯。椒麻雞的雞肉比較小塊，醬料真的好吃。
吃完整桌，我回味最久的是摩摩喳喳、打拋豬、酸辣海鮮湯和檸檬魚，這四道要請沒來過的朋友先點。套餐最後是摩摩喳喳，用甜點收尾，我覺得很有道理。
辣度是沒辦法調整的，不吃辣的人要斟酌，這是我走一圈之後必須提醒的事。價位上，這邊偏高，平日內用時間限制90分鐘，和菜一道平均500元左右。如果人數少，又是平日內用，直接點個人套餐，490元，有主餐、小菜、湯品、甜點，還附一杯飲料，這個選法比較划算。想吃的人，要先訂位。
園區裡也有住宿，會館有推出一泊二食的方案，想把一整天都交給這片山的人，可以考慮住下來，慢慢走步道。我這次沒有過夜，只是吃飯、散步、逛禮品店，卻已經覺得時間不太夠用。如果我是你，會把行程排得寬一點，讓四面佛、吊橋和涼亭都有時間停留。
吃飽之後，我又在園區裡慢慢散步。吊橋和涼亭在山裡，整個氛圍像是被人細心維護過，各處的擺飾和造景很多。我不太確定這裡到底有多少種泰式的元素，只知道每轉一個彎，就有新的畫面讓我想拿出速寫本。
兩種吃法放一起看，個人套餐490元適合一兩個人，主餐、小菜、湯、甜點和飲料一次吃齊；六人套餐4680元是一群朋友分著吃，吃不完也熱鬧。我這次選後者，坐在山裡的泰式餐廳，菜一道道送來，電視裡那些金色屋簷，終於不只是畫面。