推開門的瞬間，三點多欸，我才剛吃完午餐兩個小時。
推開門那瞬間更猛，牛油跟醬汁混合的香氣撲過來，夾雜著一點木炭的焦香。我想起去年在北海道某間小店也聞過類似的味道，但記不太清楚是哪條路上了，反正就那種讓人瞬間餓的氣味。日式風格的裝潢，深色木頭桌椅，燈光偏暗但很有氛圍。
服務人員看到我帶著背包，馬上主動問要不要先幫忙收好。嗯，很細心。她說現在參加活動兩人同行可以生蠔吃到飽，但每天數量有限建議早點來。我心想哇賽這個好，雖然我一個人來，但記下來下次可以揪朋友。
坐下來先點了A5和牛、松阪豬、手臂蝦跟鮑魚。對，我知道點很多，但難得來一趟想試試看不同食材。等餐時間大概七八分鐘？出菜速度真的快。服務人員還會過來示範怎麼烤，雖然我烤過很多次了，但她講得很認真我也就認真聽。
A5和牛一上桌就能看出品質，油花分布很均勻。放上烤網大概十五秒翻面，肉汁開始冒出來那畫面...我承認我拍了三張照片。咬下去那瞬間，嫩到有點誇張，肉汁在嘴裡爆開的感覺。欸不對，我好像把火力調太大了？邊角有點焦，但中間還是很嫩啦。
手臂蝦超鮮甜，而且還有蝦膏欸！我本來以為燒肉店的海鮮頂多就普通水準，結果這個蝦讓我意外。龍蝦也是，肉質Q彈。鮑魚處理得很乾淨，沒有奇怪的腥味。比較特別的是還吃到圓鱈，這食材在燒肉店真的很少見，烤起來皮脆肉嫩，沾一點檸檬汁提味剛剛好。
自助區有飲料冰品還有火鍋，我拿了一碗湯來喝。補菜速度很快，我看到服務人員幾乎每十分鐘就會巡一次。廁所也很乾淨，有個大洗手台，剝完蝦可以直接洗手很方便。這些小細節讓人感覺店家有在用心經營。
松阪豬我烤得比較保守，沒有像和牛那樣翻車。口感脆脆的，帶點嚼勁但不會硬。沾店家特調的醬汁，甜鹹比例抓得不錯。不過老實說，飲料選擇真的有點弱。我看到酒類只剩泡泡，可能是時段的關係？冰品也就那幾樣，這點確實可以再加強。
說到底，食材品質跟服務態度是這間店的強項。我吃過幾家昭和園的分店，蘆洲店的海鮮水準明顯比較高。價格的話...欸我剛剛忘記看單價，結帳時一千六百多，以燒肉店來說算合理。離開時服務人員還特別提醒我下次可以試試看生蠔吃到飽活動。
走出店門時已經五點半，肚子撐到不行。蘆洲的夕陽把整條街染成橘紅色，我突然覺得這頓飯吃得很值得。下次揪朋友來試試看那個生蠔吃到飽好了。