本來要去另一間甜點店，到門口才發現貼了張紙寫「裝修暫停營業」，站在那邊看了十幾秒有點傻眼。手機打開 Maps 隨便找，看到這間昨日花卷 offer oh fusion restaurant 評價很高，名字很長我一開始還沒看清楚，以為是兩間不同的店。 進去才知道這是一間走融合路線的甜點咖啡廳，台中這邊算蠻特別的概念。店內空間不大，大概能坐（我猜啦）二十幾個人？很多桌之間距離蠻近的，我跟朋友分到的那張圓桌特別小，兩個人主餐一端上來桌面幾乎沒有空間放其他東西，飲料杯要側著放。 菜單介紹的部分，服務員過來講解，語速有點快，我朋友直接說「可以說慢一點嗎」，對方才放慢了一些。說真的，我覺得他們可以把介紹重點印在菜單上就好，口頭介紹這麼快反而讓人更搞不清楚。桌上也沒有餐具，後來是我自己去要的。 點了幾樣東西。前菜是蘑菇濃湯，上面放了一片炸得酥脆的薄片，喝起來很稠，味道算扎實，搭起來不錯，這道我跟朋友都喜歡。後面那道檸檬雞肉，清爽，沒有很重的味道，配沙拉也不難吃，但說不上哪裡特別驚豔，就是那種吃完覺得還可以的感覺。 有蒜香青醬起司配炸雞肉球的那道，名字我記不太住，反正就是菜單靠下面那個，那個我覺得比較有滋味，雞肉球炸得脆，醬汁的鹹香跟起司混在一起，我跟朋友對這道比較讚。後來又上了薄餅沾醬包、炸香菇、炸杏鮑菇、炸地瓜、紫米飯的組合，這一輪上來的東西很多，蔬菜炸物一整盤，我吃到後來有點膩，菇類出現的頻率也蠻高的，兩道以上都有菇，喜歡菇的人應該很開心，但我這種吃菇普普的人到後面有點撐。 甜點的部分我補差價 30 換了布朗尼蛋糕。小小一片，碎核桃。份量說實話有點少，不對，應該說是那種小品甜點的份量，不是主餐等級的大塊。可頌的話，那次吃到的口感偏一般，沒有很酥脆的感覺，比較像是常溫放過一段時間的，不確定是不是那天特別這樣，也許是個案。 兩個人吃下來加服務費，1,100 左右。補差價換飲料跟甜點都有算進去。台中這邊的價位我不太熟，但對一間甜點咖啡廳來說算不便宜，不過品項數量就是這樣，菜色種類也蠻多的，說是 fusion 有它的道理。 出餐的速度，嗯。前面幾道還好，等到後面甜點那邊拖了一陣子，我去催了一下才上來，感覺是因為那時候店裡桌數坐滿，人力有點趕。這個可以理解，但體驗上確實會打折，尤其等了超過一個半小時還沒看到甜點，坐在那邊有點乾等的感覺。 說到停車。繞了不只兩圈，路邊格子幾乎都被月票的車佔了，最後去停收費停車場，30 分鐘 50 塊，吃頓飯停了差不多 90 分鐘，自己算一下。台中開車來的話建議提早一點抓停車時間。 叫化子雞火烤飯那次沒有點到，聽說是用燉飯方式烹煮再用烤紙包起來二次煨烤，光描述就覺得特別，下次如果再來會想試試。這間主打的融合創意那塊，確實有幾道做得出來自己的個性，不是那種隨便混在一起就叫 fusion 的程度。 所以，這次體驗有高有低，等等，不這樣說。就是，有幾道菜蠻有驚喜，但也有些地方讓你皺眉頭，例如桌子太小導致用餐空間很壓迫，這個硬傷有點可惜。朋友吃到蒜香青醬那道直說好吃，但後半段吃炸物吃到有點重複感。 離開的時候手機顯示晚上 11 點 37 分。走回停車場路上有點冷，我在想說下次要不要早一點來，下午茶時段人少一點，應該會舒服一些。
下次再訪，我會更願意把時間留給咖啡甜點裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台中市西區，把昨日花卷 offer oh fusion restaurant當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
