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御書園食尚牛排

御書園食尚牛排

營業中
4.2

4,091 則評論

中華料理
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台北市
導航

基本資訊

地址

10491臺北市中山區松江路206號2樓

電話

0225675688

網站

官方網站

餐廳介紹

這回剛好路過行天宮站附近,想說來看看這家開了二十多年的老店,現在變成什麼樣子。

推開門,裝潢還是那個古典風格,深色木桌配上白色桌巾,落地窗看出去就是民權東路的車水馬龍。不過座位間距比記憶中窄了些,隔壁桌講話聲音稍微大一點就聽得很清楚,少了點過去那種悠閒感。翻開菜單,特選美國沙朗套餐895元,含餐前飲料、麵包、沙拉、前菜、湯品、飲料跟甜點,以台北市中心來說,這個價位真的不算貴。

點完餐後大約五分鐘,餐前麵包就送上來,服務生動作很快,不過快得讓人有點喘不過氣。記得以前用餐節奏是慢慢來的,現在感覺像是在趕時間。沙拉端上來時發現有幾片葉菜帶點苦味,可能是清洗不夠徹底,芝麻醬倒是調得還可以。

前菜選了烤田螺,這道菜在台北越來越少見了,配上馬鈴薯泥跟香蒜醬,一口咬下去,那個蒜香味跟奶油香混在一起,鹹度剛好,田螺肉質紮實不會太韌。海鮮湯清爽帶點鮮甜,喝得出來是用真材實料熬的,不是那種罐頭湯底。

主餐沙朗牛排我點了七分熟,端上來時表面煎得焦香,切開後中間還帶點粉紅色,肉汁慢慢滲出來。不過老實說,這次牛排的腥味比五年前重了一點,可能是肉品來源或處理方式有變動。肉質倒是還算軟嫩,咀嚼起來不會太費力,搭配黑胡椒醬還能接受,就是少了點記憶中的驚豔感。

飯後甜點有烤布蕾跟提拉米蘇可以選,我選了烤布蕾。用湯匙輕敲表面,焦糖碎裂的聲音很脆,但焦糖層薄了點,甜度也不太夠,吃起來有點像在吃普通的蛋奶布丁。提拉米蘇傳說也是中規中矩,沒有特別突出的地方。

結帳時翻了一下錢包,兩人份總共1780元,平日中午來的話還有商業午餐,大約500元就能吃到完整套餐,難怪座位都坐滿了。走出店門時想起女兒說過,他們公司同事生日會來這裡慶祝,因為四人同行一人免費,對上班族來說算是CP值不錯的選擇。

沿著民權東路慢慢走回捷運站,經過幾家新開的餐廳,裝潢都很時髦,但御書園這種老店,還是有它的底蘊在。雖然餐點品質跟服務細節不如從前,但在台北市中心能用千元有找吃到完整套餐,也算是難得了。下次如果要找個不用花太多錢,又能有點氣氛的地方,還是會想到它。

評分詳情

4.2

基於 4,091 則評論

Google 評分 4.2/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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