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彭記煲仔富

彭記煲仔富

營業中
4.8

6,056 則評論

桃園市 中壢區

基本資訊

地址

中央東路67號

餐廳介紹

朋友傳了一張圖給我,就是那種店內環境很整潔、擺盤也好看的那種照片,說這間在中壢值得去試試,我看了一眼就記下來了。

結果隔了快三個禮拜才成行。那天開會開到頭痛,想說出去吃個飯換個心情,突然想起這間,Google Maps 導航過去,停車繞了兩圈才找到位子,走進去的時候大概是下午 6 點多吧,店裡已經坐了七八成滿。

菜單真的多到讓我懷疑。我就是那種太多選擇反而不知道要點什麼的人,對著菜單盯了大概有 7、8 分鐘,服務生來了兩次我才說好了好了我決定了。

點了廣式臘腸煲仔飯跟黃金蟲草雞湯,另外加了一碗魯肉飯試試。

煲仔飯上來的時候,我整個停頓了一秒。那個鍋巴的香味真的——嗯,說誇張一點是飄到旁邊桌的那種,但說真的就是那種你很久沒聞到的米飯焦香。臘腸切得厚實,配著鍋巴一起送進嘴裡,香到我一口接一口,根本忘記要慢慢吃。

不對,應該說是那種你邊吃邊想「這個熱的時候吃才對」的那種香——因為我確實分神跟朋友說話,吃到後半段鍋巴冷掉了,口感就差了一點,偏硬,沒有前半段那樣好吃。自己的問題,但還是記在這邊提醒自己下次趁熱吃。

黃金蟲草雞湯喝一口,湯頭濃鬱,帶著那種燉過的甜味。蟲草嘛——好像很少?我記得只夾到兩三根,有點找不太到。雞肉倒是蠻嫩的,不柴。

魯肉飯的話,醬汁很夠味,飯粒口感微微硬,有點口感,我個人是蠻喜歡的,不是那種爛爛的鬆散感。算是個加分項,本來只是試試,沒想到還蠻對我胃。

有一個地方要提一下,我點菜的時候本來也要加點一個湯品,那個菌菇排骨湯,結果服務生說我幫你確認一下,後來說湯不熱可以等,我說算了就沒點。沒吃到不知道好不好,有點可惜也有點算了。

說到底,這餐兩個人吃,加起來好像 940 還是 960?我記不太確定,但份量是夠的,我出來的時候有飽足感,沒有那種吃了但意猶未盡的感覺。

環境整體挺舒服的,店內有幫客人備手機架這個細節我蠻意外,因為我習慣吃飯要滑一下手機,不用自己找東西架著。桌面也夠乾淨。

下次大概還會來,想試試那個酸菜拉麵,我印象中——不對,我是看菜單上有,想說哪次心情好試試酸的口味。反正中壢這邊能吃煲仔飯的地方本來就不多,這間算是穩的。

評分詳情

4.8

基於 6,056 則評論

Google 評分 4.8/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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