等了快二十分鐘才輪到我們,坐下來時手指都快沒知覺了。
一進去就聞到那種很台式的韓式料理香氣,不是正宗首爾那種,但有種熟悉的親切感。菜單翻開,豬肉湯飯、雪濃湯、血腸湯飯都有,我跟男友各點了一碗湯飯,再加一份明太子雞蛋捲和海鮮煎餅。服務員動作很快,但當我想多拿支湯匙時,她那個臉色真的讓我有點尷尬,就像我做錯什麼似的。
豬肉湯飯先上,白色的湯頭冒著熱氣,看起來很清澈。我舀了一口,溫潤順口,沒有我想像中的濃郁,但喝下去胃暖暖的很舒服。男友說這湯可以免費續加還能幫忙加熱,他一個人就續了兩次。桌上有生菜和豬肉片,我把肉包進菜葉裡,肉質意外的不乾不膩,一片接一片停不下來。只是湯頭真的很清淡,我加了點鹽,但味道還是淡淡的,不像有些人說的那麼濃郁。
明太子雞蛋捲來的時候我眼睛一亮,金黃色的蛋皮裡包著明太子和起司,切開來有蛋香味撲鼻,這道是今天最驚豔的。但海鮮煎餅就有點薄,雖然煎得很脆,但我覺得料給得有點省。
我點的雪濃湯讓我有點失望。湯裡有牛肉和冬粉,但味道真的太清淡了,加了鹽還是覺得沒什麼味道。男友說他比較喜歡自己調味的感覺,但我覺得連基底都沒打好,調起來也不會多好喝。我媽之前煮的牛肉湯都比這個有味道。
血腸我咬了一口就放棄了,口感像橡皮筋一樣韌,完全沒有想像中的軟綿。男友倒是覺得還行,他說這種東西本來就看個人,還加了蝦醬說很滿足,我只能翻白眼。
吃到一半,服務員過來提醒我們用餐時間只有一小時,我看錶才過了四十分鐘,就開始有被趕的感覺。我們加快速度吃完,結帳時才發現只收現金,好險男友身上有帶夠,不然還要出去領錢。
走出店門,我跟男友說下次不會想再來排隊了。雖然豬肉湯飯還不錯,但那個被催促的感覺和服務態度,讓整頓飯吃得有點彆扭。冬天的台中街頭,我們手牽手往回走,胃是暖的,心情卻有點微妙。也許等過了這個冬天,我就會忘記這間店了吧。