新北市三重附近有間24小時小吃攤,那次是朋友說要去「隨便找個地方吃」,結果就晃進去了。
店面不大,燈光偏黃,幾張拼湊的桌椅擺得密密麻麻,我跟朋友兩個人被安排跟其他桌併桌,有點尷尬,但餓到不在乎了。
麻醬麵是我第一個點的。好吃。不是那種油膩膩的麻醬,而是比較清爽的油感,麻醬給得很夠,拌開來整碗都是香的,搭上幾根豆芽菜和韭菜,解了麻醬的厚重感。不過我那次吃太慢——大概聊了快20分鐘才回頭繼續吃,麵已經有點坨了,這純粹是我的問題。
油麵也點了。醬油香很明顯,比麻醬麵更輕盈,我記得好像是比較平價的選擇,具體幾塊忘了,反正不貴。
然後點了頭骨肉。好吃——不對,應該說是那種讓你想再點第二份的好吃,肉處理得很細緻,沒有雜味,嚼起來很有肉感。
肝連湯也來了一碗。薑絲的清香味蓋過了內臟特有的腥氣,湯頭喝起來很清爽,沒有重鹹,就是那種喝完會暖胃的感覺。
豆乾是軟嫩型的,不是乾硬那種,我個人比較喜歡這款。油豆腐裡面的豆腐質地也是嫩的,完全沒有想像中的油膩感。
燙青菜。就是燙青菜啦,沒什麼特別,但熟度OK,沒有爛掉也沒有太硬。
整桌吃下來大概兩個人花了280到300左右,好像是——我沒特別算,就是覺得很划算。
不過我第二次來,狀態就有點不一樣了。點了海鮮粥,感覺一般般,沒什麼讓我驚豔的地方;滷肉飯那次米飯有點偏濕,我吃到一半就放著了,跑去加點了一碗麵。所以來這裡還是以麵食和小菜為主比較保險,米飯類好像是我的盲點。
24小時這件事對我來說很加分,尤其是那種半夜忽然餓醒,又不知道去哪裡的時候,至少有個選擇。晚上人潮蠻多的,我有次進去時裡面坐了快8成滿,氣氛很熱鬧,熱氣蒸騰的感覺很有夜市小吃的感覺。
要說不完美的話——併桌這件事是真的,空間不大,如果兩個人去,蠻可能要跟陌生人坐一起;麵如果吃太慢確實會坨,這要自己注意。
反正這種地方,不用特別準備心情,就是餓了就去,能吃到熱騰騰的麻醬麵和一碗清爽的湯,已經很夠了。胃現在想到那碗麻醬麵,還是覺得想再去一次。