上週和同事去汐止吃辦桌，訂的是寬和宴展館有限公司，大家早就之前看到這家在汐止辦聚餐很有口碑，我那天帶了5個同事一起去，抱著試試看的心情出發。這趟算是我們部門的慶祝聚餐，剛好有個好消息要一起慶祝，主管說要找一個空間夠大、菜色夠台式的地方，同事查了之後推薦這裡，說評論超多、評價很高，開車過去也方便。
餐廳的位置在汐止區，停車真的很方便，我們6個人開兩台車去，完全沒有煩惱停車位，直接停在旁邊的停車場，走路大概2分鐘就到了。進去之後第一眼就是「哇，空間好大」，大圓桌一桌桌排開，感覺可以容納好幾百人那種規模，光是我們那天就看到隔壁好幾桌在辦喜宴，整個廳裡熱熱鬧鬧的，氣氛挺喜慶。我那個喜歡拍照打卡的同事一進門就開始拍，說燈光打得很好看。
落座之後服務人員馬上過來，態度很親切，點餐的時候還特別幫我們介紹當天的時令菜，讓我覺得這種大型宴會廳居然服務這麼細心，有點超乎預期。菜單上的選項不少，我記得大概有20幾道選擇，什麼紅燒、清蒸、台式熱炒全都有，選起來不會覺得受限，同事說她最在意有沒有辦桌那種傳統台菜感，看到菜單之後很滿意，馬上開始點菜。
最讓我念念不忘的是那道刺身拼盤，上桌的時候擺盤就已經很吸引人，魚片、花枝、蝦子排得整整齊齊，顏色也很鮮豔。夾了一片魚下去，嚼起來很有彈性，帶點海水的鮮甜，沒有腥味，你知道我平常對刺身很挑剔的，但這次真的讓我覺得鮮度超過預期，完全不像宴席菜那種隨便擺一擺的感覺。同事小玲當場說「比我在信義區某家日式料理吃的還要新鮮」，雖然我忘記她說的是哪家，不過聽起來她很驚喜就是了。我們那桌6個人，刺身拼盤大概15分鐘內就清空了，中途補點了一次。
還有一道刈包，五花肉是重頭戲，夾在鬆軟的麵皮裡，底下舖了酸菜跟香菜，整個咬下去五花肉油潤不膩，脂肪部分完全不會讓你有沉重感，軟度跟那個鹹甜滷汁的比例抓得很準，麵皮吸飽了湯汁又不會爛掉，一口咬下去很滿足。坦白說我有點小看這道，以為辦桌的刈包可能就是隨便做，但吃完那口我直接問服務人員這道能不能單點外帶，對方說暫時沒有這個服務，小小可惜。
中間還上了一道蒸魚，應該是台式清蒸的做法，醬汁淋上去之後熱熱的，蔥薑鋪在上面香氣很足，我們搶著吃，大概3分鐘就見底了。另外還有一道湯品，我有點記不清楚是什麼湯了，好像是排骨湯或是竹筍湯之類的，但印象是清甜不油膩，喝起來很舒服，連平常不太喝湯的同事那天也喝了兩碗，說湯頭很乾淨。
量的部分，我覺得桌菜分量都算實在，6個人吃完沒有特別覺得飢腸轆轆，偶爾還會多夾一輪。最後大概剩了1道菜沒吃完打包帶走。價位的話，我記得當天人均大概落在600塊上下，對於這種宴席形式來說不算誇張，尤其是食材的水準放在這個價位很合理，大家吃完都說值得。
如果你在汐止附近找辦桌地點，或者需要辦公司聚餐、家族宴席的場所，寬和宴展館有限公司空間寬敞、菜色夠台式、停車方便，服務態度也讓人安心，很適合帶一大群人過去好好吃一頓。下次主管說要辦年終聚餐，我應該還會再推薦這裡，畢竟上次吃完大家都說好，下次就繼續訂了。
