上班那天剛好跑外勤,路過台南國華街,同事說這條街最近有間手搖飲很紅,說是老茶行轉型的,我就跟著去排了一下。結果發現是宣福居,店門口已經站了七八個人,看來評論超多不是假的。
宣福居在國華街這一帶,門面不大,但走進去就能感覺跟一般手搖飲店有點不一樣的氣息。店裡還保留了一些老茶行的陳設,木頭架子上擺著幾個茶葉罐,玻璃櫃裡有茶樣展示,坐在裡面喝東西有種安靜的感覺,跟外面街道的熱鬧形成對比。我三個小孩都跟著,老大9歲、老二6歲、老么才3歲,店裡空間雖然不算特別大,但桌椅擺得還算開闊,帶小孩進去不會覺得卡卡的,這點讓我鬆了一口氣。光是這個「能帶小孩進去坐」的條件,已經讓我對這間店評價加了不少分。
點了茉莉香片奶茶,甜度選半糖,冰塊正常。等了大概5分鐘左右,飲料端上來,顏色比一般奶茶深一點,聞起來茶香很明顯,那種花香跟茶味混在一起的感覺,比超商的茶飲立刻高了好幾個檔次。喝下去第一口就感覺茶底很扎實,不是那種加了茶粉沖出來的味道,而是實實在在泡出來的茶,茶感留在喉嚨裡好一會兒。老字號做出來的東西就是有這種信任感,茶行底子在,不會偷懶。
帶三個小孩出門最怕的就是大家喝到最後搶飲料,所以我另外幫老大再點了一杯,老二跟我分,老么喝白開水。算下來那天我們總共點了2杯茉莉香片奶茶、1杯原味紅茶,三杯好像不到200塊,記憶有點模糊了,但印象中是蠻划算的。原味紅茶我小嚐了一口,茶味也不輸給茉莉香片,喝起來很乾淨,不澀不苦,適合不喜歡花香系的人。
宣福居的甜度調整空間我覺得是加分項,我自己不太能喝太甜的東西,半糖對我來說剛剛好,一點點的甜味把茶香托起來,不會蓋掉茉莉的花香。之前喝過別家的茉莉系列,花香都是香精加出來的,喝完嘴巴裡有一種怪怪的殘留感,宣福居這杯沒有,喝完清爽,我自己很喜歡。不過要特別說的是,因為茶底紮實,喝完整杯感覺比一般手搖飲更有飽足感,帶小孩逛街逛到快沒電的時候喝一杯,很有回血效果。
店裡人流蠻穩定的,我們在裡面坐了大概20分鐘,前後進來的客人沒有斷過,也有外帶族排著等,看起來是在地人常來的那種。旁邊有個阿姨點完就說「老樣子」,感覺是熟客,這種老店氣息我很吃。排隊等飲料的時候,牆上貼了一張說明,寫著他們家茶葉從哪裡來、怎麼泡,我沒有完整看完,不過有注意到茉莉香片用的是特定產地的茶葉,具體是哪個產地我記得不是很清楚了,但當時看到有點放心感。光是願意把這些資訊貼出來讓客人知道,就覺得這間店在乎品質。
國華街本身就是吃東西很方便的地方,吃完鱔魚意麵或虱目魚再來一杯茉莉香片收尾,這個組合我覺得超合理。整條街走下來,三個小孩鬧騰了起碼2個小時,最後能坐下來喝個東西稍微緩一緩,對媽媽來說是小小的救贖。台南的手搖飲選擇很多,不缺競爭對手,宣福居能在這條美食密度超高的街上讓人排隊,靠的絕對是實力而不是話題。
喝完之後老大問我可不可以再來,我說可以,這不是應付,是因為我自己也想再喝。一杯好的茉莉香片不容易,宣福居這杯讓我印象很深,茶行的底子在,做出來的東西就是穩。下次去台南帶孩子逛國華街,這間應該還會再排一次,而且可能會一次多點幾杯帶走。