朋友跟我說巨城八樓有一家韓式燒肉不錯吃，價格也還行。我這個人聽到「價格還行」四個字就會自動開啟導航模式。
新竹巨城人真的很多。電梯等了大概三輪才擠上去，到八樓的時候肚子已經在叫了。姜滿堂的門口有個小等候區，那天運氣好沒什麼人排隊，直接進場。
環境乾淨，座位之間有一定距離，不是那種手肘會撞到隔壁桌的設計。嗯，這點加分。
一坐下來服務人員就開始上小菜。重點是小菜跟生菜都可以無限續。我一個背包客看到「無限」兩個字眼睛就亮了，先續了兩輪泡菜跟醃蘿蔔才開始看菜單。海鮮煎餅也是一上桌就被我掃了一半，外酥裡嫩，料給得不手軟。
點了豬五花跟牛肉，服務人員會過來幫忙烤，還會教你怎麼包生菜。不是那種制式講解，是看你夾錯了會笑著糾正你的那種。豬五花油脂烤出來之後配上包菜跟辣醬，好吃，很直球的那種好吃。蒸蛋也出乎意料地嫩，表面還在微微晃動的時候舀一口，滑到舌頭根本不用咬。
不過有幾個地方要注意。用餐有時間限制，好像是忘了幾分鐘來著？有組客人好像因為點餐速度太慢加上出餐時間，最後變成整桌人狂塞的狀態。我自己是吃了大概一個小時就飽了所以沒這個問題，但如果你是那種要慢慢品嚐的人，建議一進場就先把肉全點好。
還有就是有一道帶骨的肉，骨頭佔比有點高。啃了半天沒吃到什麼肉，這個就見仁見智了。飲料我點了個什麼雙莓燕麥的冰沙，料放得太多了攪不太動，用吸管吸到快缺氧。
整頓吃下來一個人大概一千出頭。以巨城的燒肉來講算是合理的範圍。小菜吃到飽這件事真的是對預算有限的人很友善，光是泡菜跟生菜就可以當半餐了。
離開的時候摸著肚子想，下次如果再來新竹，這家大概會排進前三選項裡面吧。