帶孩子去埔里玩，其實一開始是奔著日月潭去的，繞到酒廠只是順路停一下，結果在裡面逛到快兩個小時出不來——主要是因為這間舒芙蕾。
進去的時候大概下午三點多吧，我記得天氣有點悶熱，拖著兩個孩子走在酒廠園區裡頭，看到展示櫃就停下來了。店員姊姊動作很快，根本不等我開口就先拿小片的試吃遞過來，原味的。我一口放進去，停了大概兩秒鐘。
好吃欸。
不是那種「還不錯啦」的好吃，是讓你嘴裡的感覺在轉換的那種好吃，常溫下吃起來很輕盈，入口就化掉了，甜度不會齁，大孩子直接說「爸爸我還要」。
店員姊姊說有好幾種口味，我記得有草莓、原味、巧克力——好像還有別的，但我有點忘了——然後強力推薦我試試巧克力的。這個巧克力舒芙蕾有點特別，帶著淡淡的酒香，我猜是跟埔里酒廠的酒有關？反正吃起來就是有那個味道，不是很濃，但聞得到。我平常不算喜歡巧克力甜點，但那口下去真的有點驚到我自己了。
買了一整盒，結帳的時候才發現金額不太對——一份 880 元，我買了兩份，加起來 1,760 元。
有點心痛。
回家路上一直在算，這個價位對舒芙蕾來說真的是偏貴，比我平常買的甜點貴了快一倍。可是吃下去的那一刻又覺得還好啦，份量有到，做工感覺也不粗糙。孩子很滿意，這樣就算了。
說到這個，店員姊姊在我們結帳的時候還多說了一句話，說附近有個地母廟很靈，熱心介紹怎麼走、要怎麼拜。我完全沒預期到買甜點還能得到旅遊導覽，稍微愣了一下，後來真的去了，繞了大概二十分鐘才找到停車位。
那個舒芙蕾常溫吃最好。店員有交代，帶回家的話注意保存，我拿回來放在桌上，隔天下午才全部吃完，口感還算 OK，就是沒有現吃那麼蓬鬆了。
下次去日月潭，大概還是會繞過來買一盒吧，如果沒有太累的話。不過我下次可能只買一份就好，然後讓自己現場慢慢吃完，不要再扛回家了。